ตอบชัด! “พิษงู” กินได้หรือไม่? – เนื้อสัตว์ที่มีพิษงู นำมาทำอาหารได้หรือไม่? - ข่าวสด ข่าววันนี้ ข่าวประจำวัน ข่าวทั่วไทย

ตอบชัด! “พิษงู” กินได้หรือไม่? – เนื้อสัตว์ที่มีพิษงู นำมาทำอาหารได้หรือไม่?

Home » ตอบชัด! “พิษงู” กินได้หรือไม่? – เนื้อสัตว์ที่มีพิษงู นำมาทำอาหารได้หรือไม่?

ช่องยูทูป Nick Wildlife ตอบชัด! “พิษงู” กินได้หรือไม่? – เนื้อสัตว์ที่มีพิษงู นำมาทำอาหารได้หรือไม่? จะเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่??

จากกรณที่เป็นกระแสดราม่าในสังคมออนไลน์ กับประเด็นของดีเจภูมิ โพสต์คลิปชวนขนลุกกันกลาง Instagram ขณะเดินทางไปร่วมทำคอนเทนต์กับยูทูปเบอร์ชื่อดัง ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสัตว์ที่มีพิษ โดยภายในคลิป ได้มีการนำงูเขียวหางไหม้ มากัดกับเนื้อหมูป่า เพื่อให้งูทำการคายพิษลงไป พร้อมนำไปปรุงอาหารในเมนู หมูป่าผัดเผ็ดพิษงูเขียวห่างไหม้ ซึ่งกลายเป็นกระแสวิพากษ์วิจารณ์ เป็นอย่างมาก ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา

ดราม่าอ่วม! ดีเจภูมิ ใช้พิษงูเขียวหางไหม้ปรุงอาหาร ชาวเน็ตลั่น ทัวร์ลงแน่

ทั้งนี้หลังจากประเด็นดราม่าดังกล่าว หลายคนอาจเกิดความสงสัยในเรื่องของพิษงู ว่าที่จริงแล้ว สามารถทานได้หรือไม่? หรือหากเราทานเนื้อสัตว์ที่มีพิษงูเเข้าไป จะเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่

โดยทางช่องยูทูป Nick Wildlife ได้ให้คำตอบและไขข้อสงสัยในประเด็นนี้ เนื้อหาคลิบจะสามารถตอบข้อสงสัยได้ว่า พิษงู กินได้หรือไม่ เป็นอันตรายหรือไม่ โดยการทดลองของเขาคือ การให้งูเห่าไทย ที่ขึ้นชื่อเรื่องพิษงูที่สามารถทำลายระบบประสาทได้ กัดเข้าไปที่เนื้อหมู เพื่อเป็นการรีดพิษออกมาจะตัวงู ก่อนที่จะนำเนื้อหมูชิ้นดังกล่าวไปประกอบอาหาร

ทั้งนี้เขาได้นำเนื้อหมูไปทอด ก่อนนำมาทานคู่กับข้าวสวย โดยให้ชื่อเมนูว่า “หมูหมักพิษงู” การทานครั้งนี้ใช้เวลาประมาณ 10 นาที แต่กลับไม่มีอาการใดๆ ที่แสดงถึงการแพ้พิษงู (ปากชา คลื่นไส้อาเจียน ) ซึ่งทาง Nick Wildlife ให้เหตุผลว่า พิษงูจะทำงานได้อย่างเต็มทีและมีประสิทธิภาพ งูจะต้องกัดเราโดยตรง และปล่อยพิษเข้าสู่กระแสเลือดของเรา

แต่หากว่า เรานำเนื้อสัตว์ที่มีพิษงูมาทาน และกระเพาะอาหาร หรือทางเดินอาหารของเราไม่ได้มีแผลเราก็จะไม่ได้รับอันตรายจากพิษ โดยพิษงูจะสามารถถูกทำลายได้ด้วยความร้อน ซึ่งแตกต่างตากพิษของคางคกและปลาปักเป้า ดังนั้นการทำนำเนื้อหมูที่มีพิษงูมาปรุงสุก เป็นหนึ่งวิธีที่ทำให้ปลอดภัยมากยิ่งขึ้น