ตู้เย็นอาจไม่ใช่พื้นที่ที่จะถูกทำความสะอาดเป็นประจำ แต่ตู้เย็นนั้นก็ถือเป็นพื้นที่ที่สามารถพบได้กับสิ่งของสกปรก อาหารหมดอายุ ฯลฯ ดังนั้นการดูแลตู้เย็นให้สะอาด เป็นระเบียบนั้นถือเป็นสิ่งสำคัญ และนี่อาจเป็น 7 สิ่งที่ไม่เคยมีใครบอกคุณเกี่ยวกับการจัดระเบียบตู้เย็น
สิ่งที่ไม่เคยมีใครบอกคุณเกี่ยวกับการจัดระเบียบตู้เย็น
ตู้เย็นเปล่าก็แย่ ตู้เย็นที่เต็มยิ่งแย่กว่า
การเก็บอาหาร ฯลฯ จนเต็มพื้นที่ในตู้เย็นอาจทำให้คุณลืมอาหารเหล่านั้นและอาหารที่ถูกลืมก็จะไปปิดช่องระบายอากาศ ทำให้การไหลของอากาศขัดขวางประสิทธิภาพ และทำให้การใช้พลังงานลดลง นอกจากนี้หากตู้เย็นของคุณโล่งให้เก็บน้ำเปล่าสัก 2-3 ขวดไว้ มันจะช่วยรักษาอุณหภูมิในตู้เย็นสำหรับการใส่ของในตู้เย็นนั้นควรคำนวณให้มีพื้นที่ประมาณ 2 ใน 3 ของตู้เย็น
หั่นผลไม้ และผักก่อนแช่ตู้เย็น กลับเป็นความเสี่ยง
เราทราบดีว่าหลายคนแนะนำให้ล้าง และหั่นผัก ผลไม้ก่อนเก็บในตู้เย็นเพื่อความสะดวก และเพิ่มความอร่อยในการรับประทาน แต่จริงๆ แล้ว ผัก หรือผลไม้ที่หันแล้วจะเสื่อมสภาพเร็วขึ้น เนื่องจากมีการเผยผิวมากขึ้น แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดคือการล้างและหั่นเมื่อคุณพร้อมจะทาน
คุณกำลังพลาด ถ้าเก็บนมไว้ตรงประตูตู้เย็น
จุดที่อุ่นที่สุดในตู้เย็นคือบริเวณประตู และชั้นบนสุด เนื่องจากนมมีแนวโน้มที่จะเน่าเสีย จึงควรวางไว้ชั้นตรงกลาง ซึ่งมีอุณหภูมิคงที่ เช่นเดียวกันกับไข่อย่าวางไข่ไว้ในช่องเก็บไข่บริเวณประตูตู้เย็น แต่บริเวณประตูตู้เย็นให้เก็บน้ำส้มสายชู เกลือ และหากตู้เย็นของคุณมีพื้นที่เฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์นมและเนื้อ อย่าลืมใช้ประโยชน์จากพื้นที่นั้น ส่วนชั้นบนของตู้เย็นเหมาะสำหรับของว่าง
ลิ้นชักผัก และผลไม้ควรแยกกัน
ถ้าคุณมีตู้เย็นใหม่ คุณควรมีลิ้นชัก 2 อันแยกกันระหว่างลิ้นชักเก็บผัก และผลไม้ เพราะผักกับผลไม้ต้องการความชื้นแตกต่างกัน สำหรับลิ้นชักผักนั้นควรตั้งค่าให้มีความชื้นสูงกว่าจะทำให้ผักเหี่ยวช้าลง ส่วนลิ้นชักผลไม้ตั้งค่าความชื้นต่ำเพราะผลไม้จะเน่าช้ากว่าในที่ที่มีความชื้นต่ำ นอกจากนี้เหตุผลที่ควรแยกเก็บผัก และผลไม้ไว้คนละชิ้นชักเพราะเอทิลีนจากผลไม้อาจทำให้ผักเน่าเสียก่อนเวลาอันควร
ข้อยกเว้น สำหรับสตรอว์เบอร์รี่
กี่ครั้งแล้วที่คุณรู้สึกตื่นเต้นที่ได้เปิดตะกร้าบรรจุสตรอว์เบอร์รี่แล้วพบว่ามันขึ้นราดังนั้นคุณควรเก็บสตรอว์เบอร์รี่ไว้ในช่องเก็บผักแทนเก็บไว้ในช่องเก็บผลไม้ นั่นเป็นเพราะสตรอว์เบอร์รี่ชอบความชื้นมากกว่า และไม่ต้องล้างสตรอว์เบอร์รี่ก่อนนำไปแช่ตู้เย็น
ควรใช้ถาด ถัง ตะกร้าไว้ในตู้เย็น
ไม่เพียงแต่พื้นที่ทั่วบ้านจะแนะนำให้ใช้ถาด ถังขยะ และตะกร้า แต่ในตู้เย็นนั้นก็ใช้ประโยชน์จากสิ่งเหล่านี้ได้เช่นกัน เช่นใช้ถาดสำหรับใส่เนื้อสัตว์ ถังสำหรับใส่เครื่องปรุงรสที่ไม่เหมาะจะวางที่ประตูตู้เย็น และตะกร้าสำหรับเก็บส้ม
ตู้เย็นที่ไม่เป็นระเบียบ อาจทำให้เกิดเศษอาหารได้
วิธีหนึ่งที่จะต่อสู้กับปัญหาเศษอาหารคือคุณควรแน่ใจว่าคุณรู้ว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็นของคุณ ดังนั้นคุณควรใช้เวลาในการจัดระเบียบตู้เย็นของคุณ และหาที่สำหรับทุกๆ สิ่ง
