สตรีทฟู้ด จ่อขึ้นราคาหากขนส่งเพิ่ม ด้านร้านบุฟเฟต์ชาบู สุกี้ ปิ้งย่าง ราคาอาจไม่ปรับขึ้นจากเดิม แต่จะลงปริมาณอาหาร เช่นสไลด์หมูบางกว่าเดิม

9 ก.พ. 2565 – นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย กล่าวว่า หากมีการปรับเพิ่มราคาค่าขนส่ง จะส่งผลกระทบแน่กับราคาอาหาร เพราะปัจจุบันราคาสินค้าเกษตรที่ซื้อจากหน้าฟาร์มถูกมาก แต่เมื่อบวกค่าขนส่งเข้าไป ทำให้ราคาแพง ซึ่งเป็นต้นทุนที่ร้านอาหาร-ภัตตาคารต้องแบกรับ

ดังนั้นหากมีการเพิ่มราคาค่าขนส่ง เชื่อว่า ‘สตรีทฟู้ด’ หรือ ร้านอาหารข้างทาง คงเป็นที่แรก ๆ ที่ปรับเพิ่มราคาขึ้นมาอย่างน้อย 5-10 บาท หรือ อาหารจานเดียวอาจเพิ่มเป็น 40-60 บาท จากเดิมราคา 30-50 บาท

ส่วนร้านใหญ่ ๆ อย่าง บุฟเฟต์ ภัตตาคาร อาจจะไม่ปรับราคาเพิ่ม แต่อาจมีการลดปริมาณสินค้าลง อย่างที่ทำอยู่ในปัจจุบัน ร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้า ชาบู สุกี้ ปิ้งย่าง ราคาอาจไม่ปรับ แต่ปริมาณสินค้าในร้านจะลดน้อยลง หมูจะบางลง เพราะเป็นกลุ่มร้านขนาดใหญ่ หากเพิ่มราคาอาจจะกระทบกับยอดลูกค้าได้