คอเลสเตอรอล เป็นสารคล้ายไขมันในเลือด ซึ่งคอเลสเตอรอลบางส่วนนั้นได้มาจากอาหารที่รับประทานเข้าไป คอเลสเตอรอลนั้นมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ส่วนที่ดีคือคอเลสเตอรอลก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ เช่น ช่วยให้ฮอร์โมนปกติและเซลล์มีความแข็งแรง แต่การที่ร่างกายมีปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีมากเกินไป อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาได้ วันนี้ Hello คุณหมอ มีเคล็ดลับการ เปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์ เพื่อปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล ให้กลับมาปกติ

คอเลสเตอรอลสูง ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?

อย่างที่ทราบกันดีว่า คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายไขมัน ที่อยู่ในเลือด เมื่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดนั้นสูงขึ้น จะทำให้คอเลสเตอรอลจับตัวตามผนังหลอดเลือด จนทำให้หลอดเลือดแดงเกิดการแข็งตัวและตีบตัน ส่งผลทำให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้น้อยลง บางครั้งคราบเหล่านั้นอาจไปอุดตันเส้นเลือด หรือเกิดลิ่มเลือดบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บ ซึ่งหากบริเวณที่เกิดการอุดตันของลิ่มเลือดเป็นบริเวณหลอดเลือดหัวใจ จนขัดขวางการไหลเวียนไปยังหัวใจอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจวายได้ หากลิ่มเลือดไปอุดตันยังเส้นเลือดที่ไปเลี้ยงสมอง จนขัดขวางการไหลเวียนของเลือดที่จะไปเลี้ยงสมองก็อาจทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมอง ได้

ปัจจัยที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีสูงขึ้น

มีหลายปัจจัยที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีนั้นสูงขึ้นได้ เช่น

• อาหาร

คอเลสเตอรอลส่วนหนึ่งที่ร่างกายได้รับนั้นมาจากอาหารที่เรารับประทานเข้าไป ซึ่งอาหารบางชนิดช่วยทำให้ร่างกายได้รับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี เช่น ไขมันอิ่มตัวที่พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไขมันทรานส์ ที่พบได้ในคุกกี้ นอกจากนี้ยังมีอาหารจำพวก เนื้อแดง ผลิตภัณฑ์จากนม ก็สามารถช่วยให้คอเลสเตอรอลของคุณนั้นสูงขึ้นได้

• โรคอ้วน

การมีดัชนีมวลกาย (BMI) ตั้งแต่ 30 ขึ้นไปทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคคอเลสเตอรอลสูง

• การสูบบุหรี่

การสูบบุหรี่นั้นจะไปทำลายผนังหลอดเลือด ทำให้มีแนวโน้มที่จะสะสมไขมันได้มากขึ้น ซึ่งการสูบบุหรี่อาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอล HDL หรือ คอเลสเตอรอลดีลดลง

• อายุ

เมื่ออายุมากขึ้นสารเคมีในร่างกายก็จะมีการเปลี่ยนแปลงไป ทำให้เมื่ออายุมากขึ้น จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการมีคอเลสเตอรอลสูง เช่น เมื่อคุณอายุมากขึ้นตับของคุณจะกำจัดคอเลสเตอรอล LDL หรือคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้น้อยลง

• โรคเบาหวาน

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานมักจะมีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายสูงขึ้นและระดับคอเลสเตอรอลHDL ลดลง นอกจากนี้หากมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ยังไปทำลายเยื่อบุหลอดเลือดแดง ทำให้หลอดเลือดแดงบาง แตกเปราะได้ง่าย และยังทำให้เกิดคราบจับตัวที่ผนังหลอดเลือดแดง จนหลอดเลือดเกิดการตีบตัน ส่งผลต่อการไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย

วิธีเปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์ เพื่อปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล

การที่ร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้น จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหัวใจวาย โดยปกติแล้วผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลที่สูงมากอาจจะได้รับยาจากแพทย์เพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล แต่การ เปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์ เพื่อปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล นั้นก็เป็นอีกวิธีที่ช่วยให้คอเลสเตอรอลลดลงได้

ปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร

• ลดบริโภคไขมันอิ่มตัว ซึ่งพบได้ในเนื้อแดง และผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันอิ่มตัว
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์ เพราะไขมันทรานส์จะช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลได้
• รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น ปลาแซลมอน วอลนัท เพราะกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ และมีประโยชน์อื่นๆ ต่อร่างกาย เช่น ลดความดันโลหิต
• เพิ่มไฟเบอร์ การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง โดยเฉพาะไฟเบอร์แบบละลายน้ำได้ จะสามารถช่วยดูดซึมคอเลสเตอรอลที่อยู่ในเลือดได้ ซึ่งไฟเบอร์แบบละลายน้ำได้นั้นพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น ข้าวโอ๊ต ถั่วแดง แอปเปิล

ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอนั้นมีส่วนช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ได้ และยังมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้อีกด้วย ซึ่งคุณควรออกกำลังกายในระดับปานกลาง หรือออกกำลังกายสัปดาห์ละ 4-6 วัน ครั้งละ 30 นาที

เลิกสูบบุหรี่

การสูบบุหรี่นอกจากจะส่งผลเสียต่อปอด เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งและโรคปอดแล้ว การสูบบุหรี่ยังช่วยเร่งการสะสมคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง ทำให้หลอดเลือดแดงตีบตัน ไหลเวียนเลือดได้ไม่สะดวก ที่สำคัญการสูบบุหรี่หรือการได้รับควันบุหรี่มือสองนั้น มีผลทำให้ระดับคอเลสเตอรอล HDL ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดีลดลง

ลดน้ำหนัก

การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีส่วนช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่อยู่ในเกณฑ์ ไม่เป็นโรคอ้วน ซึ่งทำให้ระดับคอเลสเตอรอลนั้นดีขึ้นได้

การปรับและเปลี่ยนไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต เป็นเพียงวิธีหนึ่งที่ช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดได้ แต่สำหรับบางคนอาจจะต้องใช้ยาตามที่แพทย์สั่ง ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต