สูตรปังไข่เกาหลี (Gyeranppang) เมนูขนมปังหน้าไข่และชีสสไตล์เกาหลีที่ทำง่ายสุดๆ ด้วยส่วนผสมหาง่ายในครัวอย่างแป้งและไข่ เป็นอีกหนึ่ง สูตรขนมปัง ที่ทำไม่ยากพร้อมเป็นมื้ออร่อยได้เลยง่ายๆ ที่บ้าน จะมีวิธีทำอย่างไรนั้น ตามมาดูกันเลย
ส่วนผสม สูตรปังไข่เกาหลี (Gyeranppang)
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- ยีสต์สำเร็จรูป 1 ช้อนชา
- น้ำมัน ½ ถ้วย
- วิปปิ้งครีม ¼ ถ้วย
- น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- แฮม 4 ชิ้น
- มอสซาเรลลาชีสหั่นเต๋า
วิธีทำปังไข่เกาหลี (Gyeranppang)
1.ผสมแป้งอเนกประสงค์ ยีสต์ น้ำตาลทราย เกลือ เล็กน้อย คนให้เข้ากัน ผสมไข่ไก่ 2 ฟอง กับ วิปปิ้งครีม และน้ำ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่ในส่วนผสมแป้งคนให้เข้ากัน
2. คลุมชามผสมด้วยพลาสติกแร็ปนำไปวางพักไว้ตรงที่อากาศอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ยีสต์ทำงาน
3.เปิดเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส แบ่งส่วนผสมแป้งใส่ในพิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ 4 ถ้วยให้เสนอกัน
4.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตรงกลางฟองละ 1 พิมพ์ แล้วโรยรอบๆด้วยแฮมหั่นและ ชีส นำไปอบประมาณ 25 -30 นาที
