ใช้เวลาเพียง 3 เดือนฟื้นตัวจากกระดูกหัก! พยาบาลวัย 93 ปีเผยเคล็ดลับอายุยืน ยามเช้าห้ามละเลยสิ่งนี้ และต้องดื่มสิ่งนี้เสมอ ที่ไทยมีหมด

พยาบาลวัย 93 ปีในญี่ปุ่นประสบอุบัติเหตุล้มจากจักรยานจนกระดูกหัก แต่สามารถฟื้นตัวได้ภายในเพียง 3 เดือน และกลับมาทำงานที่บ้านพักคนชราอีกครั้ง

ตามรายงานของสื่อญี่ปุ่น เอมิโกะ โฮโซอิ พยาบาลวัย 93 ปี ที่ทำงานในด้านการแพทย์และการดูแลมานานกว่า 70 ปี ประสบอุบัติเหตุล้มจากจักรยานและกระดูกต้นขาซ้ายหักในปี 2020

ในช่วงแรกเธอต้องนั่งรถเข็นหลังการผ่าตัดและคิดว่าจะเกษียณ แต่ด้วยความปรารถนาที่จะทำงานอย่างแรงกล้า หลังจากการฟื้นฟูร่างกายอย่างเข้มงวดวันละ 3 ชั่วโมง เธอกลับมาทำงานได้ภายใน 3 เดือน และยังคงทำงานที่บ้านพักคนชรา ซึ่งเธอเชื่อว่าเป็นที่ที่มีผู้คนจำนวนมากต้องการความช่วยเหลือ

แม้จะมีอายุมากแล้ว แต่เอมิโกะ โฮโซอิ ก็ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและยังคงเต็มไปด้วยพลังหลังกลับมาทำงานอีกครั้ง ในเรื่องนี้เธอได้เปิดเผยเคล็ดลับ 5 ข้อประจำวันเพื่อสุขภาพที่ดีและอายุยืน โดยหวังว่าจะสามารถทำงานจนถึงวินาทีสุดท้ายของชีวิต

1. ทำงานจนถึงวินาทีสุดท้ายของชีวิต

เอมิโกะ โฮโซอิ กล่าวไว้ว่า “ฉันหวังว่าจะสามารถทำให้คนอื่นยิ้มได้มากขึ้นผ่านการทำงานของฉัน และใช้ชีวิตแบบนี้จนถึงวินาทีสุดท้ายของชีวิต” ปัจจุบันเธอทำงาน 3 วันต่อสัปดาห์ที่บ้านพักคนชรา โดยใช้เวลาการเดินทางถึง 1 ชั่วโมง

นายแพทย์จิตเวชชาวญี่ปุ่น ฮิเดกิ วาดะ วิเคราะห์ว่า การทำงานอย่างต่อเนื่อง การสื่อสารและมีปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่น รวมถึงการใช้สมองในชีวิตประจำวันสามารถช่วยป้องกันอาการสมองเสื่อมและชะลอการเกิดโรคได้

2. ทำความสะอาดและจัดระเบียบงานบ้านด้วยตัวเอง

เอมิโกะ โฮโซอิ ปัจจุบันอาศัยอยู่เพียงคนเดียวและทำทุกอย่างในบ้านเอง รวมถึงการทำความสะอาดและการทำอาหารเช้าและเย็น

ผู้เชี่ยวชาญด้านกายภาพบำบัดชาวญี่ปุ่น ริเยะ อุเอมูระ แนะนำว่า ผู้สูงอายุสามารถเสริมกิจกรรมในชีวิตประจำวันได้โดยการทำงานบ้าน เช่น การถูพื้น เพื่อหลีกเลี่ยงการนั่งนิ่งทั้งวัน ซึ่งอาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงและเพิ่มความเสี่ยงต่อการสูญเสียกล้ามเนื้อและการนอนติดเตียง

3. ดื่มน้ำมากๆ

เอมิโกะ โฮโซอิ ดื่มน้ำมากกว่า 1,000 มิลลิลิตรต่อวัน

4. ชอบดื่มชา

เอมิโกะ โฮโซอิ ชอบดื่มชาเป็นอย่างมาก เธอดื่มชาเขียวอย่างน้อย 2 ถ้วย (350 มิลลิลิตร) ต่อวัน ชาเขียวมีสารแคทเธชินและโพลีฟีนอลอื่นๆ ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ งานวิจัยยังพบว่า การดื่มชาเขียวมากกว่า 5 ถ้วยต่อวันสามารถลดความเสี่ยงในการเสียชีวิตได้ถึง 12-23%

5. ต้องทานอาหารเช้า

มื้อเช้าเป็นมื้อที่เอมิโกะ โฮโซอิ ให้ความสำคัญที่สุด เมนูประกอบด้วยข้าวสวย 100 กรัม ไข่ แฮม ปลาแซลมอน ผักต่างๆ ผักดองซอสเปรี้ยว และซุปมิโซะ ส่วนมื้อกลางวันเป็นอาหารที่บ้านพักคนชราจัดเตรียมให้ มื้อเย็นจะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันมาก และระวังไม่ทานมากเกินไป หากทานมื้อเย็นก่อน 7 โมง จะทานได้มากขึ้น แต่หากทานหลัง 7 โมง จะพยายามลดปริมาณอาหารและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำมันมาก

เอมิโกะ โฮโซอิ เตือนว่า วิธีการดูแลสุขภาพนั้นแตกต่างกันไปตามแต่ละคน ทุกคนมีพฤติกรรมและสภาพร่างกายที่ต่างกัน ดังนั้นการเลือกอาหารที่เหมาะสมก็จะต่างกันไปตามสภาพของแต่ละบุคคล เธอเชื่อว่าเราควรสังเกตสภาพร่างกายของตัวเอง พิจารณาเรื่องการรับประทานอาหาร และปรับปริมาณอาหารตามสภาพของตัวเอง