รู้เคล็ดลับแล้ว! “เมืองอายุยืน” ของญี่ปุ่น แถมมะเร็งลดลงครึ่งหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญสรุปให้ว่าอยู่ที่อาหาร 2 ประการ คนไทยกินตามได้ทั้งหมด

เปิด 2 เคล็ดลับ “เมืองอายุยืน” กับจำนวนคนอายุเกิน 100 ปีที่น่าตกใจ และมะเร็งลำไส้ใหญ่ลดลงถึงครึ่งหนึ่ง เชื่อนิสัยการกินบางอย่างในชีวิตประจำวัน อาจเป็นความลับในการช่วยให้ผู้คนจำนวนมากในเมืองนี้มีอายุยืนยาวได้

หรือเมืองเคียวทังโกะ (Kyotango) เมืองทะเลแห่งเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น เป็นเมืองที่มีชื่อเสียงเรื่องผู้คนที่มีอายุยืนยาวในญี่ปุ่น โดยมีจำนวนผู้ที่มีอายุมากกว่า 100 ปีอาศัยอยู่ที่นี่สูงกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศเกือบ 3 เท่า นอกจากนี้ อัตราของผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ยังมีเพียงครึ่งหนึ่งของค่าเฉลี่ยของญี่ปุ่น ผู้เชี่ยวชาญบางคนได้วิเคราะห์ว่าเคล็ดลับในการมีชีวิตที่ยืนยาวนั้นส่วนใหญ่อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ส่งผลต่อลำไส้ที่ดี

ดร.ยูจิ ไนโตะ ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารชาวญี่ปุ่น วิเคราะห์ว่ากุญแจสำคัญในการมีชีวิตที่ยืนยาวของชาวเมืองเคียวทันโกะ ก็คือพวกเขามีแบคทีเรียที่ไม่ดีในลำไส้น้อยกว่าผู้คนในเมืองอื่นๆ ซึ่งจากจากการวิจัยและติดตามผลในระยะยาว แพทย์พบว่าเนื่องจากคนส่วนใหญ่ที่นี่ทำงานด้านเกษตรกรรมและการประมง พวกเขาจึงใช้เวลาออกกำลังกายค่อนข้างมากในระหว่างวัน นอกจากนี้ เมื่อพิจารณาถึงนิสัยการกินแล้วยังสรุปลักษณะพิเศษได้ 2 ประการ คือ

• คนที่นี่ชอบกินผัก สาหร่าย ถั่ว
• 25% ของผู้สูงอายุ มีนิสัยชอบกินข้าวกล้องและธัญพืชไม่ขัดสี

เหตุใดระบบลำไส้ที่ดีจึงสามารถยืดอายุให้ยืนยาวได้?

เรียกได้ว่าอาหาร 2 ประการข้างต้น ล้วนอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ การบริโภคปริมาณมากเทียบเท่ากับการให้อาหาร “แบคทีเรียกรดบิวทีริก” ในลำไส้ และรักษาสภาพแวดล้อมแบบไม่ใช้ออกซิเจน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ พร้อมทั้งช่วยให้โปรไบโอติกเติบโต

เซลล์ภูมิคุ้มกันในระบบลำไส้นั้น แท้จริงแล้วประกอบด้วย 70% ในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นหากจุลินทรีย์ในลำไส้ไม่สมดุล อาจทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังสารพิษสะสมภายในร่างกาย หรือสารเมตาบอไลต์ที่เป็นพิษได้ง่าย เมื่อปัจจัยต่างๆ หลายอย่างรวมกัน จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดติ่งเนื้อ เนื้องอกอะดีโนมา และแม้แต่มะเร็งลำไส้ใหญ่ ในทางตรงกันข้าม การรักษาสภาพแวดล้อมในลำไส้ที่ดี จะช่วยเพิ่มความสามารถในการป้องกันของร่างกาย และด้วยเหตุนี้จึงช่วยป้องกันมะเร็ง

ดร.ยูจิ ไนโตะ เน้นย้ำว่าเมื่อสภาพแวดล้อมในลำไส้ไม่ดี ภูมิคุ้มกันของร่างกายจะลดลง ซึ่งจะทำให้ความสามารถในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง เช่น มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งตับอ่อน แม้แต่มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งอื่นๆ ที่ดูเหมือนจะไม่เกี่ยวข้องกัน ก็ลดลงเช่นกันไปด้วยเช่นกัน

• เปิดเมนูลับ “คู่รักวัย 100 ปี” อายุยืนเพราะกินส่วนนี้ของ “แตงโม” ที่คนส่วนใหญ่เหลือทิ้ง
• ผู้เฒ่าคนดัง ป่วยวัณโรคแต่อายุยืน 111 ปี เผยให้ฟรีๆ เคล็ดลับส่วนตัว ไม่ต้องออกกำลังกาย!