“เจน ซีมัวร์” อดีตสาวบอนด์ วัย 74 ปี ยังทำให้สาวๆ รุ่นใหม่ต้องอิจฉาในรูปร่างและความงาม ความลับอยู่ที่การทานอาหาร 2 ชนิดนี้

ถึงแม้จะอายุ 74 ปี แต่หญิงสาวนักแสดง เจน ซีมัวร์ ยังคงรักษาน้ำหนักเหมือนตอนอายุ 17 ปี พร้อมทั้งมีรูปลักษณ์ที่ดูอ่อนกว่าวัยอย่างมาก ยิ่งไปกว่านั้น เธอยังบอกว่าไม่เคยทำการอดอาหารอย่างเคร่งครัดเลย

เจน ซีมัวร์ นักแสดงสาวชาวอเมริกัน เชื้อสายอังกฤษ เคยสร้างความฮือฮาเมื่อรับบทเป็น Bond girl หรือ สาวบอนด์ ในภาพยนตร์ Live and Let Die (1973) ปัจจุบันแม้อายุ 74 ปี เธอยังคงรักษาความสวยงามและรูปร่างที่ทำให้สาวๆ รุ่นใหม่ต้องอิจฉา น้ำหนักของเธอยังเท่ากับตอนอายุ 17 ปี ทำให้หลายคนอยากรู้เคล็ดลับของเธอ

ในการสัมภาษณ์ล่าสุด เจนเปิดเผยว่าเคล็ดลับอยู่ที่การทานอาหารอย่างมีสุขภาพและสม่ำเสมอ เธอชอบรับประทานอาหารตามแนวทางอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่สิ่งที่พิเศษคือเธอไม่เคยต้องทำการอดอาหารอย่างเคร่งครัดเพื่อรักษารูปร่างหรือควบคุมน้ำหนัก แทนที่นั้น เธอเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์และที่เธอชอบเพื่อไม่ให้รู้สึกเหนื่อยล้าหรือขาดแคลน

โดยมี 2 อาหารที่ขาดไม่ได้ ซึ่งเธอทานแทบทุกวัน ได้แก่

ไข่ต้ม

เจน ซีมัวร์ เผยว่า เธอเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้อเช้าง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการด้วยไข่ต้มและกาแฟ ไข่มีโปรตีนสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและลดความอยากอาหาร ตามการวิจัยของมหาวิทยาลัยเซนต์หลุยส์ในมิสซูรี การทานไข่ในมื้อเช้า ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานกว่าการทานขนมปังปิ้งในปริมาณแคลอรี่เท่ากัน

นอกจากนี้ ไข่ขาวยังมีโปรตีนสูงและแทบไม่มีไขมัน ซึ่งช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ เธอยังเลือกการต้มไข่เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำมัน แต่ยังคงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

โดยเฉพาะการทานไข่สุกจะช่วยป้องกันการขาดไบโอติน ซึ่งเป็นวิตามินสำคัญที่ช่วยให้เส้นผมแข็งแรง นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเส้นผมของเจน ซีมัวร์ถึงยังเงางามแม้จะอยู่ในวัย 70 กว่าแล้ว

ถั่ว

เมื่ออยากทานขนมขบเคี้ยว เจนมักเลือกทานถั่ว โดยที่ทานบ่อยที่สุดคือวอลนัทและอัลมอนด์ ถั่วเหล่านี้มีโปรตีน, ใยอาหาร และไขมันดีที่ช่วยให้อิ่มนาน โดยเฉพาะการทานอัลมอนด์ในตอนเช้าจะช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี เพราะช่วยลดการบริโภคแคลอรีในวันนั้น ขณะเดียวกันหากหิวในตอนเย็น เธอสามารถทานถั่วเหล่านี้เล็กน้อยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักตัว นอกจากนี้ยังสะดวกพกพาไปทานระหว่างทำงานหรือที่ไหนก็ได้

ถั่วเหล่านี้ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ เติมพลังงานและลดความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องผิวจากการเสื่อมสภาพของวัยและรักษาความอ่อนเยาว์ เจน ซีมัวร์เชื่อว่าถั่วเหล่านี้มีส่วนสำคัญในการรักษาความสดใสของรูปลักษณ์ทุกครั้งที่เธอปรากฏตัวต่อสาธารณะ

นอกจากการควบคุมอาหารแล้ว เจนยังออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เช่น การยกน้ำหนัก พิลาทิส และรักษาทัศนคติเชิงบวก เธอเสมอให้ความสำคัญกับการมีมุมมองที่ดีและรักชีวิต ซึ่งช่วยให้ความงามของเธอไม่เพียงแค่จากรูปลักษณ์ภายนอก แต่ยังสะท้อนออกมาจากภายในอีกด้วย