หญิงวัย 62 ปี แชร์ประสบการณ์ลดน้ำหนักด้วยวิธีสุดโต่ง กินแค่ “ปลาซาร์ดีน” ตลอด 3 เดือน เผยผลลัพธ์ด้วยรูป

เว็บไซต์ HK01 รายงานว่า หญิงชาวอเมริกันคนหนึ่งต้องทุกข์ทรมานจากปัญหาโรคอ้วนมาหลายปี จนถึงขั้นมีอาการปวดเท้า เธอเลือกใช้วิธีลดน้ำหนักที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการกินเพียง “ปลาซาร์ดีน” ทุกวัน เป็นระยะเวลา 3 เดือน

ตามรายงานของ New York Post ระบุว่า ครูเมตต์ วัย 62 ปี ซึ่งเป็นนักบำบัดที่เกษียณจากกองทัพ เคยมีน้ำหนักตัวสูงถึง 240 ปอนด์ (ประมาณ 109 กิโลกรัม) จนกระทั่งเธอประสบปัญหาจากโรคพังผืดใต้ฝ่าเท้าอักเสบ หรือ โรครองช้ำ ทำให้เดินลำบาก

ในปี 2020 เธอตั้งเป้าหมายที่จะลดน้ำหนัก โดยใช้วิธีการทานเนื้อสัตว์เป็นหลัก ซึ่งช่วงแรกเธอลดน้ำหนักได้ถึง 65 ปอนด์ (ประมาณ 30 กิโลกรัม) แต่หลังจากนั้นกลับเจอทางตัน และน้ำหนักก็เพิ่มขึ้นอีก

เมื่อเดือนพฤษภาคมปีนี้ น้ำหนักของเธอกลับเพิ่มขึ้นเป็น 196 ปอนด์ (ประมาณ 89 กิโลกรัม) ทำให้เธอตัดสินใจลดน้ำหนักอีกครั้ง

เธอได้เห็นคำแนะนำจาก ดร. แอนเนตต์ บอสเวิร์ธ แพทย์จากฟลอริดา ซึ่งแนะนำวิธีการลดน้ำหนักด้วยการกินปลาซาร์ดีนแบบอดอาหาร 72 ชั่วโมง วิธีนี้เน้นการกินปลาซาร์ดีนเท่านั้น เพื่อกระตุ้นการเผาผลาญและทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิส เพื่อเร่งการเผาผลาญไขมัน

ตั้งแต่ตอนนั้นเป็นต้นมา ครูเมตต์เริ่มกินเพียงปลาซาร์ดีน โดยเธอรับประทานปลาซาร์ดีนวันละ 4 กระป๋อง และเสริมด้วยน้ำมันกรดไขมันกลาง (MCT oil) เพิ่มเติมอีกด้วย

เธอควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานในแต่ละวันให้ต่ำกว่า 1,500 แคลอรี พร้อมเน้นว่าในระหว่างกระบวนการนี้ เธอไม่ได้รู้สึกหิวเลยแม้แต่น้อย

ครูเมตต์ใช้เวลา 98 วันในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน โดยสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด ฟื้นฟูพละกำลัง และบรรเทาอาการปวดขาได้สำเร็จ ในช่วง 2 สัปดาห์แรก เธอสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 12 ปอนด์ (ประมาณ 5 กิโลกรัม) และในที่สุด เธอลดน้ำหนักรวมได้ 35 ปอนด์ (ประมาณ 16 กิโลกรัม) จนทำให้เธอชื่นชมว่าวิธีลดน้ำหนักด้วยปลาซาร์ดีนนี้มีประสิทธิภาพจริง ๆ

อย่างไรก็ตาม เอมิลี่ เฟเฟอร์ นักโภชนาการที่ลงทะเบียนในสหรัฐฯ ระบุว่า แม้ว่าปลาซาร์ดีนจะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็ควรจะไม่เป็นแหล่งอาหารหลักเพียงอย่างเดียว เธอเตือนว่าอาหารแต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการเฉพาะตัวที่สำคัญต่อสุขภาพ ผู้คนไม่ควรเลือกกินเพียงอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งเพื่อการลดน้ำหนักหรือเป้าหมายอื่น ๆ เท่านั้น