ยำ หมายถึง อาหารชนิดหนึ่งคือการนำผักต่างๆ เนื้อสัตว์ และน้ำปรุงรส มาคลุกเคล้าเข้าด้วยกันเบาๆ จนให้รสชาติเข้ากัน ยำของไทยมีรสที่นิยมรับประทานหลักๆมีอยู่ 3 รส นำมาร่วมกัน คือ รสเปรี้ยว รสเค็ม รสหวาน สำหรับน้ำปรุงรสจะราดก่อนเวลารับประทานเล็กน้อยเพื่อให้มะนาวและรสชาติของน้ำยำยังสดใหม่และหอมจะทำให้ยำมีรสชาติดี

• เลขเด็ดงวดนี้ 16 10 65 เหนือเมฆ นีออน มาปังกันต่อ หลังงวดก่อนเข้า 2 ตัวท้าย
• คุณหญิงสุดารัตน์ ลั่น! เดี๋ยววิทยุขาดตลาด หลังประยุทธ์แนะฟังวิทยุเตือนน้ำท่วม
• ฮยอนจิน Stray Kids แจ้งข่าวร้าย สูญเสียคุณปู่อันเป็นที่รัก

ซึ่งการจะทำอาหารเมนูประเภทยำนั้น จะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้สดสะอาดเป็นอย่างดี เพราะวัตถุดิบบางชนิดหากโดนความร้อนเป็นเวลานานอาจทำให้เสียรสชาติไปได้ แต่หากทำการล้างผักไม่ดีก็อาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้เช่นเดียวกัน ดังนั้น สำหรับพ่อค้า-แม่ค้าที่ขายยำ การทำความสะอาดจึงเป็นขั้นต้อนที่สำคัญอย่างหนึ่ง

อย่างในกรณีนี้ ผู้ใช้ เฟซบุ๊กส่วนตัวรายหนึ่งโพสต์รูปผ่านเพจเฟซบุ๊ก พวกเราคือผู้บริโภค พร้อมระบุข้อความว่า “ขออนุญาตรีวิวค่ะ สั่งอาหารเมื่อคืนรูปอาจไม่น่าดู มันเป็นสิ่งแปลกปลอมที่เพิ่งเคยเจอครั้งแรกในชีวิตก้อนดินค่ะ สั่งยำจากร้านในแอพ ประสบการณ์ ปวดท้องท้องเสียหลายครั้งจากการสั่งในแอพเลยเซฟตัวเองด้วยการสั่งกุ้งสุก แล้วมีปลากรอบโรยมากินไปครึ่งนึง ตักก้อนนี้ขึ้นมาคิดว่าปลากรอบเคี้ยวไปเต็มคำ ก้อนดินค่ะ แทบอาเจียนรายงานแอพไปเมื่อคืน เงียบ ไม่มีการติดต่อกลับวันนี้ปวดท้องบิดตั้งแต่เช้าจะแชทไปรายงานรอ 90 คิว ประมาณชั่วโมงสิ่งที่แอดมินตอบคือ ชดเชยเป็นส่วนลดถ้าเป็นไปได้ ไม่อยากได้ส่วนลดค่ะ อยากให้ร้านเอาก้อนดินกลับไปกิน จะได้รู้สึกใจเขาใจเราการทำอาหารสิ่งแรกที่ต้องคำนึง คือความสะอาดมั้ยคะอยากร้องไห้ ความรู้สึกตอนนั้นคือจะร้องไห้จริงๆ”

โดยในภาพจะเห็นได้ว่า สาวรายนนี้ได้ทำการซื้อยำมารับประทาน ซึ่งภายในเมนูยำที่เธอสั่งมานั้นมีก้อนดินอยู่ประมาณ 3 ก้อน ซึ่งมีขนาดใหญ่อยู่พอสมควร ทั้งนี้คาดว่าก้อนดินดังกล่าวอาจหลงมาจากตอนล้างผักที่ไม่สะอากมากพอจึงทำให้ดินหลงเหลือติดมากับรากผักจนสาวรายนี้มารับประทานแล้วเกิดท้องเสีย

ติดตามข่าวสาร Bright Today ช่องทางอื่น ๆ
Website : BRIGHT TODAY
Facebook : BRIGHT TV
Line Today : BRIGHT TODAY