ขอนแก่น สารทจีนคึกคัก ชาวบ้านออกมาจับจ่ายเลือกซื้อสินค้าตลอดทั้งวัน ขณะที่ราคาจำหน่ายปรับแพงขึ้นบางรายการ ซึ่งลูกค้าต่างเข้าใจ แพงยังไงยังต้องซื้อไหว้เหมือนเดิม

11 ส.ค. 65 – คนไทยเชื้อสายจีน จ.ขอนแก่น ต่างพากันออกมาจับจ่ายเลือกซื้อของไหว้เนื่องในวันสารทจีน ประจำปี 2565 โดยเฉพาะที่ตลาดบางลำภู เขตเทศบาลขอนแก่น ซึ่งคึกคักมาตั้งแต่ช่วงเช้าที่ผ่านมา ท่ามกลางมาตรการป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 อย่างเข้มงวด

จากการสำรวจยังพบว่าราคาวัตถุดิบปีนี้แพงขึ้นกว่าเดิม ทำให้ต้องปรับราคาขายขึ้นตามไปด้วย โดยไก่ไหว้ต้ม เริ่มตันที่ตัวละ 200 บาท เป็ดไหว้ต้ม เริ่มต้นที่ตัวละ 300-350 บาท หมูสามชั้นต้มชิ้นละ 250 บาท ขนมเข่ง-ขนมเทียน เริ่มต้นที่ชิ้นละ 7-8 บาท

นางนุชรี รอหัน อายุ 43 ปี แม่ค้าขายของไหว้ กล่าวว่า สารทจีนปีนี้วัตถุดิบราคาขยับขึ้นจากปีที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นประเภทขนมก็ขึ้นราคา เพราะแป้งทำขนมราคาขึ้น ไก่ หมู ราคาขึ้น ยกเว้นเป็ดที่ไม่ขึ้นราคา และราคาช่วงสารทจีนนี้ ต่างจากช่วงตรุษจีนปีที่ผ่านมา ประมาณ 10-20 บาท

“ขนมเข่ง ขนมเทียน ตอนช่วงตรุษจีน 6 บาท ตอนนี้ 7-8 บาท คนที่มาซื้อก็เข้าใจ เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบแพงขึ้น แต่แพงยังไงคนก็ยังต้องซื้อไหว้เหมือนเดิม ช่วงสารทจีนก็จะเงียบกว่าช่วงตรุษจีนอยู่แล้ว ต้องรอดูสถานการณ์ไปจนถึงพรุ่งนี้เช้าว่า จะคึกคักมากขึ้นแค่ไหน บางคนก็ไม่อยากซื้อเก็บก็มาซื้อเช้าก็มีแต่ก็สั่งของมาไม่เยอะเหมือนทุกๆ ปีดูจากสถานการณ์”

ขณะที่ น.ส.อารยานี เนียมประดิษฐ์ ผู้จัดการตลาดบางลำภู กล่าวว่า การจับจ่ายในตลาดบางลำภูวันนี้ถือว่าดีขึ้นกว่า 3 ปีที่ผ่านมา แต่ว่าราคาวัตถุดิบแพงขึ้น การขายของในวันจ่ายสารทจีนปีนี้ ทุกร้านก็ขายเช่นเดิม แต่กำไรของคนขายน้อยลง

“คนออกมาใช้จ่ายในเทศกาลสารทจีนคึกคัก ถือเป็นงานบุญใหญ่ของคนไทยเชื้อสายจีน ยอมรับว่าราคาของช่วงตรุษจีนกับสารทจีนต่างกันมาก เช่นเดียวกันกับสินค้าอุปโภคบริโภคอื่นๆ ที่ขึ้นหมด บางร้านเกิดปัญหา สั่งเป็ดไก่ไม่ได้ตามที่ต้องการจากฟาร์ม เพราะมีการส่งออกไก่ไปยังต่างประเทศ แต่การจ่ายวันสารทจีนปีนี้ ทำให้เงินหมุนเวียนในตลาดเยอะขึ้น คนออกมาใช้จ่ายมากขึ้น ส่งผลให้สินค้าอื่นๆ ขายได้ตามไปด้วย”