เมื่อวันที่ 20 มิ.ย. ที่ผ่านมา ที่ U Forests Cafe ชุมชนนาซา ต.ปากน้ำประแส อ.แกลง จ.ระยอง นายไตรภพ วงศ์ไตรรัตน์ ผวจ.ระยอง ให้เกียรติเป็นประธานเปิดร้าน U Forests Cafe โดยมี พลเรือเอก ศิษฐวัชร วงษ์สุวรรณ สมาชิกวุฒิสภา นายสุพจน์ ต่ออาจหาญ รอง ผวจ.ระยอง นางสาวกานต์จรัส เอียดทองใส นายอำเภอแกลง นายปิยะ ปิตุเตชะ นายก อบจ.ระยอง นายวิเชียร แสงวงค์กิจ นายกสมาคมกีฬาจังหวัดระยอง นางประชิด ชินราช ประธานพัฒนาสตรีจังหวัดระยอง นายสราวุธ ชินราช ประธาน กต.ตร.สภ.ปากน้ำประแสร์ ร่วมพิธีเปิด
ร้านกาแฟ U Forests Cafe ต.ปากน้ำประแส อ.แกลง จ.ระยอง บริหารงานโดย นายนพรัตน์ เอื้อตระกูล อดีตประธานสภา อบจ.ระยอง และ นายบรรพต เอื้อตระกูล ส.อบจ.ระยอง นายวิทิต ลาวัณย์เสถียร ประธานมูลนิธิเด็กยากจนอำเภอแกลง ท่ามกลางผู้มาร่วมงานจำนวนมาก ทั้งข้าราชการ ผู้นำชุมชน รวมถึงแขกผู้มีเกียรติ โดยในงานประธานในพิธีได้ร่วมกันรดน้ำต้นโอลีฟ ซึ่งเป็นไม้มงคล พร้อมกัน เพื่อแสดงถึงความเจริญรุ่งเรือง
นายนพรัตน์ เอื้อตระกูล ผู้บริหาร กล่าวว่าสำหรับ U Foreats Cafe ตั้งอยู่บนเนื้อที่กว่า 40 ไร่ เป็นอาคารออกแบบผสมผสาน ชั้นเดียวมีดาดฟ้าภายในโอ่โถง พร้อมกับที่นั่งด้านนอก ที่แวดล้อมไปด้วยธรรมชาติ สุดอลังการ กับ หินลีลาขนาดใหญ่ ที่ถูกจัดวางท่ามกลาง ต้นไม้หายากขนาดใหญ่ โดยมีต้นมะขาม 5 คนโอบ มีอายุมากกว่า 200 ปี รวมถึง ต้นกันเกรา อายุกว่าร้อยปี และ ต้นไม้หายากอีกหลากหลายกว่าร้อยต้น พร้อมสัมผัสบรรยากาศร่มรื่น กับน้ำตกจำลองขนาดใหญ่ เสียงน้ำที่ตกกระทบหิน เสมือนกับได้ไปนั่งอยู่ริมน้ำตกธรรมชาติจริงๆ ด้านหลังน้ำตกยังมีถ้ำม่านหมอกให้เข้าไปสัมผัส นอกจากนี้ ยังมีสะพานไม้ให้เดินชมความงดงามได้ทั่วพื้นที่
U Forests Cafe เกิดจากแรงบันดาลใจภายใต้ความสมบูรณ์แบบของธรรมชาติ ที่สะท้อนให้เห็นถึงวิถีความสมบูรณ์ของพื้นที่อำเภอแกลง จังหวัดระยอง โดยดึงเอา Elements ของความเป็นพื้นที่สีเขียวที่รายล้อมไปด้วยทิวเขา ต้นไม้ น้ำตก ป่าชายเลน รวมถึง Movement ที่พลิ้วไหวของสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่รวมกันอย่างเป็น ‘วัฏจักร’ ประกอบกับสัญลักษณ์ของความเป็นเมืองท่าอย่างเรือรบหลวง ประแส ที่จอดอยู่ไม่ไกลจากร้านกาแฟแห่งนี้
สำหรับ เมนูเด่นของร้าน มีมากมายเช่น บิงซูมะปี๊ด ที่เวลารับประทานแล้วให้ความสดชื่น ส่วน กาแฟ ที่ใช้ เป็น กาแฟแบบ คั่วกลางค่อนเข้ม ส่งตรงจาก ปางขอน แม่สวย แม่กำปอง และ กาแฟ คั่วกลาง- อ่อน จาก ดอยเมฆ ขุนช่างเคี่ยน ผ่านเครื่องชงที่มีประสิทธิภาพสูง ที่ได้รับการยอมรับจากบาริต้า และนักดื่ม ทั่วโลก สร้างรสชาตินุ่มนวล ชัดเจน
ที่ U Forests Cafe เปิดให้บริการคอกาแฟ และนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบธรรมชาติ แวะเวียนมาพักผ่อนหย่อนใจ ซึ่งนักท่องเที่ยวยังสามารถเดินทางไปท่องเที่ยวชุมชน ปากน้ำประแส นั่งซาเล้งชมวิถีชีวิตดั้งเดิม ชิมอาหารพื้นถิ่น เที่ยวอนุสรณ์เรือรบหลวงประแส กราบขอพรเสด็จเตี่ยกรมหลวงชุมพร และต้นตะเคียนยักษ์วัดตะเคียนงาม ซึ่งแต่ละที่นั้นอยู่ไม่ไกลกัน มีโฮมสเตย์ริมแม่น้ำอยู่หลายแห่ง ประแสจึงเป็นเมืองท่องเที่ยวที่กำลังได้รับความนิยมมากในขณะนี้
