เมนูฟิวชั่นนี้มีจริง? หนุ่มสั่งกะเพราปูหวังนำมากินให้อร่อย แต่ต้องเซ็งสิ่งที่ได้เป็น กะเพราปูเค็ม งานนี้ทำเอาหลายคนสงสัย กะเพราปูนา เคยเห็นว่ามีจริงเป็นอาหารพื้นเมืองและมีหลายรายการนำมาทำแต่ปูเค็มนี่สิ
จากที่เป็นกระแสในโลกโซเชียล หนุ่มสั่งเมนูกะเพราปูจากแอปพลิเคชันไรเดอร์เจ้าหนึ่ง ซึ่งสิ่งที่หวังและสิ่งที่ได้ผิดพลาดไปเยอะ เพราะเมนูที่ตนได้รับมานั้นคือ ข้าวราดผัดกะเพราปูเค็ม
ซึ่งเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น หนุ่มรายนี้ได้เข้าแอปพลิเคชั่นไรเดอร์ส่งอาหารเจ้าหนึ่ง ซึ่งเมนูที่ร้านลงภายในแอปนั้นไม่ได้ลงรูปภาพประกอบเอาไว้ ตนเห็นร้านนี้มีเมนูกะเพราปู ซึ่งมีราคา 55 บาท ตนเห็นว่าราคาถูกมากจึงสั่งมาลองรับประทาน ซึ่งตนก็ยอมรับว่าอาจเป็ฯคนพลาดเองที่ดูไม่ถี่ถ้วน
ทั้งนี้ ปูนา ถือเป็นสมุนไพรจำพวกสัตว์วัตถุอย่างหนึ่ง ซึ่งมีฤทธิ์เย็น เป็นสมุนไพรภูมิปัญญาพื้นเมือง ที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย และยังถือเป็นสัตว์ที่สามารถหาได้ง่ายและมีราคาที่ถูก ชาวอีสาน-ล้านนา จึงนิยมนำมาประกอบอาหาร
ทั้งนี้ นักปรุงอาหารหลายรายจึงนำเอาปูนาไปปรุงประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ ซึ่งเรียกว่าอาหารฟิวชั่น กะเพราปูนา มีหลายร้านที่ทำขึ้นมาจริงๆ ได้ทั้งประโยชน์และมีรสชาติที่อร่อยด้วย แต่เมนูกะเพราปูเค็ม ยังไม่พบว่ามีร้านไหนที่ปรุงประกอบเมนูนี้ขึ้นมา ร้านนี้อาจเป็นร้านแรกในการรังสรรค์เมนูนี้
ชมภาพ
