ราชบุรี ราคาหมูพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ เขียงหมูบางเจ้ายอมปิดตัว สู้ราคาไม่ไหว โอดหากยังขยับขึ้นต่อเนื่องพ่อค้าอาจต้องปิดร้านเพิ่มเช่นกัน

30 ธ.ค. 2564 – ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ จ.ราชบุรี ซึ่งเป็นแหล่งที่มีการเลี้ยงหมูมากที่สุดในประเทศ เพื่อสำรวจราคาเนื้อหมูในช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

นายวรเศรษฐ์ ศรีโสตถิโยดม เจ้าของเขียงหมูในตลาดสดเทศบาลเมืองบ้านโป่ง กล่าวว่า ช่วงสิ้นปีโรงชำแหละจะปิดทำการหลายวัน ทำให้ทางร้านต้องสั่งสำรองเนื้อหมู เพื่อให้เพียงพอต่อการจำหน่ายในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลอง

ประกอบกับการปรับราคาขึ้นของเนื้อหมู ทำให้เขียงหมูรายย่อยบางแห่งต้องปิดตัวลง เพราะสู้ราคาไม่ไหว โดยราคาจำหน่ายเนื้อหมูสามชั้นอยู่ที่กิโลกรัมละ 220 บาท เนื้อหมูสันนอก-ใน 200 บาท เนื้อสะโพกบด 180 บาท และเนื้อสันคอ 200 บาท

ราคาเนื้อหมูที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างที่ไม่เคยปรากฏมากก่อน ส่งผลกระทบต่อการตัดสินใจของลูกค้า โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหาร ที่ส่วนใหญ่จะลดปริมาณการสั่งซื้อลง และขยับราคาจำหน่ายสินค้าขึ้น ตลอดจนการหันไปซื้อเนื้อสัตว์ประเภทอื่นมาใช้เป็นวัตถุดิบทดแทน ในส่วนของลูกค้ารายย่อยประเภทครัวเรือน แม้จะได้อานิสงส์จากมาตรการคนละครึ่งของรัฐบาล แต่ปริมาณการซื้อก็ลดลงเช่นกัน

ตนอยากฝากถึงภาครัฐ ให้หามาตรการควบคุมราคาเนื้อหมู เนื่องจากเป็นวัตถุดิบอาหารหลักของคนไทย หากราคายังขยับขึ้นเช่นนี้ ไม่ใช่แค่เพียงผู้บริโภคเท่านั้นที่จะไม่ไหว ทางพ่อค้าเขียงหมูเองก็อาจจะต้องปิดตัวลงไปเรื่อย ๆ เช่นกัน