สาวสวยที่ชื่นชอบดูแลรูปร่างโปรดมาทางนี้ หากคุณกำลังมองหาเมนูลดหุ่น ลดอาหารรสจัด หรืองดอาหารดอง หมัก ผัด ทอด มาลองทำเมนูรับประทานกันดีกว่า นั่นคือ ซุปปลาดอลลี่ร้อนๆ ทานคู่กับข้าวห่อสาหร่ายหน้าตาน่ารัก นอกจากเป็นเมนูสุขภาพแล้วยังเมนูทำง่ายอีกด้วย เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำเมนูนี้กันค่ะ
ส่วนผสมซุปปลาดอลลี่ ข้าวห่อสาหร่าย
- กะหล่ำปลี 150 กรัม
- เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
- ปลาดอลลี่ 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสน้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ
- สาหร่ายแผ่นใหญ่
- ข้าวสวยหอมมะลิ 150 กรัม
- แตงกวาและแครอทตามชอบ
วิธีทำซุปปลาดอลลี่
นำเนื้อปลาดอลลี่หั่นเป็นชิ้นเล็กทรงเต๋า และล้างให้สะอาดเตรียมไว้
ตอกไข่ไก่คลุกผสมกับกะหล่ำปลี และเห็ดเข็มทอง
ต้มน้ำประมาณ 600 มิลลิลิตร จนเดือด ใสผงปรุงรสและเนื้อปลาลงไป
เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ปลาเริ่มสุก จึงใส่ผักคลุกไข่ที่เตรียมไว้ลงไปโดยไม่ต้องคนป้องกันกลิ่นคาวจากไข่
เมื่อน้ำเดือดแล้ว จึงเติมซีอิ้วขาว ฉีกสาหร่ายเป็นแผ่นเล็ก ๆ คนให้เข้ากัน ส่วนของน้ำซุปเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เตรียมห่อข้าวห่อสาหร่ายแบบง่าย ๆ ใช้ข้าวสวย 150 กรัม สาหร่าย 1 แผ่น ใส่ผักตามใจชอบ
วางเรียงบนไม้ม้วนทำซูชิ โดยรองพื้นด้วยสาหร่าย ตามด้วยข้าวสวย และเรียงผักไว้บนสุด
ม้วนให้แน่นจะได้เป็นแท่งยาว จากนั้นให้ใช้มีดหั่นแยกเป็นชิ้น
เสร็จแล้วจัดจานพร้อมเสิร์ฟ (ให้ตัวเอง) ได้เลย รับประทานตอนน้ำซุปอุ่นร้อน อาจอิ่มเพลินจนลืมเรื่องหุ่นไปเลยล่ะ
