ทอดมันถือว่าเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักกันดีจะเป็นอาหารทานเล่นหรือทานเป็นกับข้าวก็เข้ากัน และถือว่าเป็นอาหารที่คนไทยชื่นชอบอีกหนึ่งเมนู
คุณพัณณ์ชิตา ทองสุ หรือคุณ สุ เจ้าของร้านทอดมันเซนต์หลุยส์ บอกว่าร้านนี้ขายมานานกว่า 20 ปีแล้ว ที่ร้านนี้จะไม่ใช้มือปั้นแต่ใช้เครื่องปั้นแทนคุณสุ ปั้นมาหลายปี เกิดอาการนิ้วล็อก จึงต้องใช้เครื่อง และนี่ก็ถือเป็นจุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้
ในส่วนของเครื่องแกงที่ใช้ทำทอดมันคุณสุบอกว่าเป็นสูตรเด็ดที่ได้มากจากคุณแม่ และใช้เนื้อปลาอินทรีย์เป็นส่วนผสมหลัก ทำให้ทอดมันมีความเหนียวและหนึบ ที่ไม่เหมือนร้านอื่น และที่สำคัญน้ำจิ้มของร้านนี้ไม่ใส่แป้ง และ สารกันบูดด้วยนะ
รสชาติทอดมันจะไม่เผ็ดมาก มีความเหนียว หนึบ เรียกได้ว่าแตกต่างจากร้านอื่นจริงๆ น้ำจิ้ม ออกหวานนำ เผ็ดตาม แต่เผ็ดไม่มาก เด็กๆ สามารถทานได้ กินคู่กับแตงกวา เข้ากันดีมากๆ
ร้านนี้หาที่จอดยากสักนิดนึง แนะนำว่าให้นั่งรถสาธารณะจะง่ายกว่าเยอะเลย
ทอดมันเซ็นหลุยส์ | สาทร 11 แยก 5
6 ชิ้น 20 บาท
ที่ตั้งร้าน : ร้านทอดมันเซ็นหลุยส์ ซอยสาทร 11 แยก 5 หรือซอยพิชัย 2 กรุงเทพฯ
เวลาเปิด -ปิด : เปิดทุกวัน (หยุดวันอาทิตย์) 07.00- 13.30น.
ติดต่อ : 086-903-1948
ที่จอดรถ : ไม่มีที่จอด
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
