ยูทูบเบอร์หนุ่มลองพิสุจน์ด้วยตัวเอง ทดลองกินไข่ 1,000 ฟอง หรือเฉลี่ยวันละ 30 ฟอง ภายใน 1 เดือน ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ทุกคนตะลึง!

ปริมาณไข่ที่ควรกินต่อวันเพื่อสุขภาพเป็นคำถามที่หลายคนสงสัย ยูทูบเบอร์หนุ่มต่างชาติจึงลองพิสูจน์ด้วยตัวเอง ท้าทายกินไข่ 1,000 ฟองภายใน 1 เดือน หรือเฉลี่ยวันละ 30 ฟอง ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกับร่างกายชวนตกตะลึง และเมื่อคลิปเผยแพร่ออกไปก็กลายเป็นกระแสฮิตทันที

โจเซฟ เอเวอเรตต์ ยูทูบเบอร์สายฟิตเนสที่มีผู้ติดตามกว่า 2.3 ล้านคน เคยท้าทายตัวเองด้วยการกินไข่ 900 ฟองใน 1 เดือน เพื่อตรวจสอบคำกล่าวของวินซ์ กิรอนดา ที่ว่า “การกินไข่วันละ 36 ฟอง ให้ผลลัพธ์ในการสร้างกล้ามเนื้อเทียบเท่ากับการใช้สเตียรอยด์”

เอเวอเรตต์ ซึ่งอาศัยอยู่ในญี่ปุ่น ตัดสินใจท้าทายตัวเองด้วยการเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน โดยรับประทานไข่วันละประมาณ 30 ฟอง ควบคู่กับข้าว เนื้อวัว โยเกิร์ต ผลไม้ น้ำผึ้ง และโปรตีนบาร์เพื่อเสริมสารอาหาร ก่อนเริ่มทดลอง เขาได้วัดสมรรถภาพร่างกายใน 4 ท่าหลัก ได้แก่ การยกบาร์เบล เดดลิฟต์ สควอต และเบนช์เพรส รวมถึงตรวจสุขภาพอย่างละเอียดเพื่อใช้เปรียบเทียบผลลัพธ์ในภายหลัง

หลังจากท้าทายตัวเองเป็นเวลา 1 เดือน เอเวอเรตต์ต้องประหลาดใจเมื่อพบว่าเขาเพิ่มมวลกล้ามเนื้อขึ้นราว 6 กิโลกรัม ไขมันไตรกลีเซอไรด์ที่เป็นอันตรายลดลงอย่างชัดเจน ขณะที่ ไขมันดี หรือ HDL เพิ่มขึ้น ส่วนคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีแทบไม่เปลี่ยนแปลง ด้านสมรรถภาพร่างกาย เขาสามารถยกน้ำหนักได้มากกว่าตอนเริ่มต้นถึงเกือบ 20 กิโลกรัม

เอเวอเรตต์เล่าว่า ในวันที่ 20 ของการท้าทาย เขาเคยมีอาการผิดปกติรุนแรง ถึงขั้นปวดท้องและท้องผูกจนต้องติดอยู่ในห้องน้ำนานกว่าหนึ่งชั่วโมง ต่อมาเขาพบว่าสาเหตุอาจมาจากสารยับยั้งเอนไซม์ไทรปซินในไข่ดิบที่มีปริมาณสูง หลังจากเปลี่ยนมากินไข่ที่ปรุงสุกแล้ว ปัญหาทางเดินอาหารก็หมดไป

หลังจากจบการท้าทาย เอเวอเรตต์ยอมรับว่าเขาไม่แน่ใจว่าการกินไข่ให้ผลเทียบเท่ากับสเตียรอยด์หรือไม่ แต่หากในอนาคตต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ เขาอาจลองใช้วิธีนี้อีกครั้ง

• กินไข่ 720 ฟอง ใน 1 เดือน นศ.แพทย์ฮาร์วาร์ด ทดลองเอง ผลลัพธ์ที่ได้ทำเอาอึ้ง