รู้หรือไม่ว่า… น้ำส้ม ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและเพิ่มความต้านทานของร่างกาย แต่หากดื่มผิดเวลาก็จะส่งผลต่อสุขภาพอย่างรุนแรง

ตามที่ Dr.Bui Dac Sang แพทย์จากสมาคมการแพทย์แผนตะวันออกฮานอ ยกล่าวว่า ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี เอ และแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ส้มขนาดกลางมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 15.4 กรัม แคลอรี่ 60 กรัม น้ำตาล 12 กรัม เส้นใย 3 กรัม วิตามินซี 70 มก. โพแทสเซียม 237 มก. การดื่มน้ำส้มช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกาย ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ไขมันในเลือดสูง และต่อสู้กับวัยชรา

อย่างไรก็ดี แม้ว่าน้ำส้มจะอุดมไปด้วยสารอาหารและเพิ่มความต้านทานของร่างกาย แต่การดื่มผิดเวลาจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณอย่างมาก และช่วงเวลาต่อไปนี้เป็น 3 เวลาที่ไม่ควรดื่มน้ำส้ม

เมื่อหิว หรือท้องว่าง

การดื่มน้ำส้มเมื่อหิวทำให้เกิดผลเสียร้ายแรงต่อกระเพาะอาหาร ปริมาณวิตามินซีในน้ำส้มอาจทำปฏิกิริยากับกรดในกระเพาะ ทำให้เกิดแผลหากรับประทานในปริมาณมาก

ตอนเย็น หรือก่อนนอน

ช่วงเย็นเป็นช่วงที่ร่างกายได้พักผ่อนและไม่เปลืองแรง หากดื่มน้ำส้มในเวลานี้จะทำให้ร่างกายมีพลังงานส่วนเกิน สะสมน้ำและไขมันในช่องท้อง การดื่มน้ำส้มตอนกลางคืนอาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ และกรดในส้มส่งผลต่อเคลือบฟันได้ง่าย อีกทั้งการดื่มก่อนนอนยังส่งผลต่อไต เสี่ยงต่อแร่ธาตุส่วนเกิน และทำให้เกิดนิ่ว

หลังจากเพิ่งดื่มนม

ไม่ควรดื่มน้ำส้มหลังดื่มนม เพราะโปรตีนในนมจะทำปฏิกิริยากับกรดทาร์ทาริกและวิตามินซีในส้ม ส่งผลต่อกระบวนการย่อยอาหาร ทำให้ท้องอืด ปวดท้อง ท้องเสีย และหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำส้มขณะรับประทานยาด้วยเช่นกัน โดยควรดื่มก่อนหรือหลังรับประทานยา 1-2 ชั่วโมง

เพื่อความปลอดภัยควรดื่มน้ำส้มในตอนเช้าหลังอาหารเพื่อดูดซึมสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และพลังงานให้เพียงพอตลอดทั้งวัน นี่เป็นช่วงเวลาที่กระเพาะดูดซึมสารอาหารได้ง่ายที่สุดโดยสามารถดื่มน้ำส้มได้ 1-2 ชั่วโมงหลังอาหาร

ทั้งนี้ ผู้ที่แพ้ส่วนผสมในน้ำส้ม เช่น วิตามินซี ก็ควรจำกัดการดื่ม รวมทั้งกลุ่มที่เป็นโรคกระเพาะหรือปัญหาระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากน้ำส้มมีรสเปรี้ยวและมีกรดในปริมาณที่อาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองได้ ผู้ที่เป็นเบาหวาน ตับ และไตวาย ควรพิจารณาด้วยเช่นเดียวกัน

• ไทยก็มีขาย! อังกฤษวิจัย “สุดยอดผลไม้” ป้องกันนิ่ว-เบาหวาน-มะเร็ง แถมกินลดน้ำหนักได้
• วิถีชาวญี่ปุ่น ดื่ม 1 สิ่งตอนเช้า ช่วยลดน้ำหนัก ยืดอายุยืนยาว ของดีแต่ราคา “ถูก” มาก!