เคยกินหรือเปล่า? กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประกาศ “1 จังหวัด 1 เมนู” ที่ไหนมีอะไร เช็กเลย!

Home » เคยกินหรือเปล่า? กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประกาศ “1 จังหวัด 1 เมนู” ที่ไหนมีอะไร เช็กเลย!
เคยกินหรือเปล่า? กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประกาศ “1 จังหวัด 1 เมนู” ที่ไหนมีอะไร เช็กเลย!

หลังจากที่กรมส่งเสริมวัฒนธรรมได้จัดกิจกรรมคัดเลือก “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ… ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปี พ.ศ. 2566 ให้จังหวัดต่าง ๆ ทั่วประเทศคัดเลือกเมนูอาหารเพื่อส่งเข้ามาพิจารณา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประวัติศาสตร์ของอาหารไทย อาหารท้องถิ่น ที่มีความสัมพันธ์กับวิถีชีวิตของคนไทย 

ทั้งนี้ นายโกวิท ผกามาศ อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ได้ลงชื่อในประกาศกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ณ วันที่ 29 สิงหาคม พ.ศ. 2566 ที่ผ่านมา เรื่องผลการคัดเลือกกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น”​ โดยทั้ง 77 เมนูจากแต่ละจังหวัดของประเทศไทย มีดังต่อไปนี้ 

  • กรุงเทพมหานคร
    • ข้าวตอกตั้ง
  • กำแพงเพชร
    • แกงมัสมั่นกล้วยไข่
  • เชียงราย
    • ยำไกน้ำของ (สาหร่ายน้ำโขง)
  • เชียงใหม่
    • ตำจิ๊นแห้ง
  • ตาก
    • เมี่ยงจอมพล
  • นครสวรรค์
    • ทอดมันปลากราย
  • น่าน
    • แกงแคไก่พื้นเมือง
  • พะเยา
    • หลนปลาส้มพะเยา
  • พิจิตร
    • ยำส้มโอกระทงทองสูตรเมืองชาละวัน
  • พิษณุโลก
    • น้ำพริกเม็ดบัวปลาย่าง
  • เพชรบูรณ์
    • ปิ้งไก่ข้าวเบือ
  • แพร่
    • น้ำพริกน้ำย้อย
  • แม่ฮ่องสอน
    • ข้าวส้ม โกโก้
  • ลำปาง
    • ยำปลาแห้ง
  • ลำพูน
    • แกงฮังเลลำไย อำเภอเมืองลำพูน
  • สุโขทัย
    • ข้าวเปิ๊บสุโขทัย
  • อุตรดิตถ์
    • อั่วบักเผ็ด
  • กาฬสินธุ์
    • ข้าวแดะงา
  • ขอนแก่น
    • ปลาแดกบองสมุนไพร
  • ชัยภูมิ
    • คั่วเนื้อคั่วปลา
  • นครพนม
    • เมี่ยงตาสวด
  • นครราชสีมา
    • เมี่ยงคำ (โคราช)
  • บึงกาฬ
    • หมกหม้อปลาน้ำโขง
  • บุรีรัมย์
    • ขนมตดหมา
  • มหาสารคาม
    • แจ่วฮ้อนท่าขอนยาง
  • มุกดาหาร
    • ตำเมี่ยงตะไคร้ ลำข่าสดใส่มดแดง
  • ยโสธร
    • อั่วกบ (กบยัดไส้)
  • ร้อยเอ็ด
    • ข้าวปุ้นน้ำยาปลาหลด
  • เลย
    • ส้าปลาน้ำโขง
  • ศรีสะเกษ
    • ละแวกะตาม
  • สกลนคร
    • แกงหวาย
  • สุรินทร์
    • เบาะโดง (น้ำพริกมะพร้าวโบราณ)
  • หนองคาย
    • หลามปลาน้ำโขง
  • หนองบัวลำภู
    • เมี่ยงคำลำภู
  • อำนาจเจริญ
    • อู๋พุงปลา
  • อุดรธานี
    • ข้าวต้มมัดบัวแดง อำเภอเมืองอุดรธานี
  • อุบลราชธานี
    • ลาบหมาน้อย
  • กาญจนบุรี
    • แกงส้มญวน
  • ชัยนาท
    • ต้มปลาร้าหัวตาล
  • นครปฐม
    • ยำส้มโอ
  • นนทบุรี
    • ข้าวตอกน้ำกะทิทุเรียนนนท์
  • ปทุมธานี
    • เมี่ยงคำบัวหลวง
  • ประจวบคีรีขันธ์
    • แกงคั่วส้มหน่อธูปฤาษีกับปลาช่อนย่าง
  • พระนครศรีอยุธยา
    • แกงเหงาหงอด
  • เพชรบุรี
    • แกงหัวตาล
  • ราชบุรี
    • แกงกะลากรุบ
  • ลพบุรี
    • ยำปลาส้มฟัก
  • สมุทรสงคราม
    • แกงรัญจวน
  • สมุทรสาคร
    • ต้มยำปลาทูโบราณ
  • สิงห์บุรี
    • แกงบวน
  • สุพรรณบุรี
    • ปลาหมำสมุนไพรทอดกรอบ
  • อ่างทอง
    • ปลาแนม
  • อุทัยธานี
    • ต้มส้มปลาแรด
  • จันทบุรี
    • ลุกกะทิ หรือน้ำพริกกะทิซองพร้อมผักเคียง
  • ฉะเชิงเทรา
    • หมูหงส์
  • ชลบุรี
    • ปลาคก
  • ตราด
    • แกงเลียงกะแท่งหอยนางรม
  • นครนายก
    • น้ำพริกป่ามะดัน
  • ปราจีนบุรี
    • แกงกะทินางหวาน
  • ระยอง
    • แกงส้มผักกระชับ
  • สมุทรปราการ
    • ขนมย่างจากใจ
  • สระแก้ว
    • น้ำพริกกะสัง
  • สระบุรี
    • ลาบหัวปลี
  • กระบี่
    • ปลาจุกเครื่อง
  • ชุมพร
    • แกงส้มหยวกกล้วยกับหมูสามชั้น
  • ตรัง
    • โกยุก
  • นครศรีธรรมราช
    • ขนมปะดา
  • นราธิวาส
    • อาเกาะ
  • ปัตตานี
    • ข้าวยำ
  • พังงา
    • อาจาดหู
  • พัทลุง
    • แกงขมิ้น
  • ภูเก็ต
    • น้ำซุปเมืองหลาง 9 อย่าง
  • ยะลา
    • ข้าวยำโจร (ข้าวยำคลุกสมุนไพร)
  • ระนอง
    • ก็กซิมบี้
  • สงขลา
    • ข้าวสตู
  • สตูล
    • ข้าวเหนียวเหลืองแกงแพะ
  • สุราษฎร์ธานี
    • แกงขมิ้นไตปลาโบราณ

แท็กที่เกี่ยวข้อง

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ