นครราชสีมา ไข่ไก่ราคาเพิ่มสูงขึ้น พ่อค้าข้าวไข่เจียว ยันไม่ขึ้นราคา ยังขายกล่องละ 20 บาท เหมือนเดิม เห็นใจลูกค้า รับกำไรน้อย บางครั้งถึงขั้นขาดทุน

18 ส.ค.65 – หลังจากที่ไก่ไข่มีการประกาศปรับราคาขึ้น ได้ส่งผลกระทบไปยังผู้บริโภค พ่อค้าแม่ค้าขายที่ขายไข่ไก่รายย่อย นอกจากนี้ยังส่งผลกระทบไปยังผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารที่ต้องแบกต้นทุนของราคาไข่ไก่ที่เพิ่มขึ้น

โดย บริเวณฟุตปาธ ถนนจอมสุรางค์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา นายสุริยา เชาว์บัวหลวง อายุ 43 ปี พ่อค้าขายข้าวไข่เจียว 20 บาท ซึ่งเปิดขายมากว่า 4 ปี เป็นหนึ่งในผู้ที่ได้รับผลกระทบโดยตรงจากราคาของไข่ไก่ที่เพิ่มสูงขึ้น

เพราะร้านของนายสุริยาฯ ขายอยู่เพียง 2 เมนู คือเข้ากระเพราะหมูสับและข้าวไข่เจียว แต่ถึงแม้ไข่ไก่จะมีราคาเพิ่มสูงขึ้นก็ตามแต่นายสุริยาฯ ก็ยังคงขายในราคาเดิมเพียง 20 บาท เท่านั้น

นายสุริยา เปิดเผยว่า ขายข้าวไข่เจียวอยู่ตรงบริเวณนี้มา 4 ปีแล้ว เมนูที่ร้านมีแค่ 2 เมนู คือข้าวกระเพราหมูสับ และข้าวไข่เจียว โดยข้าวกระเพราะหมูสับขายกล่องละ 25 บาท ข้าวไข่เจียวหรือข้าวไข่เจียวหมูสับ ขายเพียงราคากล่องละ 20 บาท

ทั้งนี้ไข่ไก่ที่ตนใช้ส่วนใหญ่จะเป็นไข่เปลือกบาง จึงทำให้มีราคาถูกกว่าไข่ทั่วไป ช่วงก่อนหน้านี้ตนเคยซื้อไข่ไก่เปลือกบางราคาแผงละ 80-85 บาท แต่ตอนนี้ขึ้นมา 90 บาท ด้วยสถานการณ์ราคาไข่ไก่ที่เพิ่มสูงขึ้น ทำให้บางครั้งไข่เปลือกบางที่ตนใช้ขาดตลาดหาซื้อยาก จำเป็นต้องหาไข่ทั่วไปมาใช้ ซึ่งมีราคาสูงกว่ามาก ทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นอีก

อย่างไรก็ตาม ถึงไข่ไก่จะมีราคาเพิ่มสูงขึ้น ตนก็ยังคงยืนยันจะขายในราคาเดิม เพราะเห็นใจลูกค้า ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่เป็นเด็กๆ ที่หลังเลิกเรียนแล้วจะมาซื้อข้าวที่ร้านของตนอยู่เป็นประจำ

นอกจากนี้ ยังมีพวกพนักงานส่งอาหารต่างๆ ที่ต่างแวะมากินอยู่เป็นประจำ จึงทำให้ตนไม่อยากที่จะขึ้นราคา ถึงแม้จะได้กำไรน้อยลง หรือบางครั้งถึงขั้นต้องยอมขาดทุนบ้างก็ตาม