พุ่งไม่หยุด! ราคาผักชีตลาดสดเมืองอุทัยธานีพุ่งกิโลกรัมละ 180 บาท พริกขี้หนูสดทะลุ 250 บาท แม่ค้าเผยหน้าฝนผักเสียง่าย ผลผลิตได้ไม่ดีเท่าที่ควร

เมื่อวันที่ 2 มิ.ย.65 ผู้สื่อข่าว ลงพื้นที่สำรวจราคาผักสด ในตลาดสดเทศบาล 2 เขตเทศบาล เมืองอุทัยธานี หลังช่วงนี้ผักสดเริ่มขยับราคาขึ้นมาหลายรายการ จากการสอบถามพ่อค้าแม่ค้าที่ขายผักสดในตลาดทุกร้านต่างกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่า ช่วงสัปดาห์นี้ราคาผักขายส่งขยับราคาเพิ่มขึ้นทุกวัน โดยเฉพาะกลุ่มผักชี พริกสด กวางตุ้ง และผักบุ้ง จีน ที่ช่วงนี้ขยับราคาเพิ่มขึ้นมา 40-70 บาท

โดยเช้านี้ราคาผักชีที่ส่งจากรถอยู่ที่กิโลกรัมละ 150 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 80 บาท ทำให้ตอนนี้ที่หน้าร้านแผงผักต้องขยับราคาขาย เป็นกิโลกรัมละ 180 บาท ส่วนผักกวางตุ้ง ตอนนี้ราคากิโลกรัมละ 50 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 30 บาท ผักบุ้งจีนจากกิโลกรัมละ 30 บาทเป็น 40 บาท

ขณะที่พริกชี้ฟ้าแดง จากกิโลกรัมละ 150 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 80 บาท และพริกขี้หนู ราคากิโลกรัมละ 250 บาท จากเดิมกิโลกรัมละ 200 บาท มะระ จากกิโลกรัม ละ 40 เป็นกิโลกรัม ละ 60 บาท

ซึ่งแม่ค้าส่วนใหญ่ กล่าวว่า สาเหตุที่ช่วงนี้ราคาผักแพงขึ้นหลายรายการมาจากที่ช่วงนี้ฝนตกชุก ทำให้ผักเล็กๆ ที่โดนฝนก็จะยุบตัวบ้าง เน่าเสียบ้าง โดยเฉพาะพวกต้นหอมผักชีและพริกสด จึงทำให้ผลผลิตได้ไม่ดีเท่าที่ควร ทำให้สินค้าลดน้อยลง และมีราคาสูงขึ้นตามมา ทำให้ช่วงนี้ตลาดสดค่อนข้างเงียบเหงาลงกว่าเดิม เพราะราคาเนื้อหมูที่ยังคงมีราคาสูง

“มาตอนนี้ราคาผักสดก็ขยับขึ้นตามมาอีก จึงทำให้กำลังซื้อวัตถุดิบทำอาหารทานเองในครัวเรือนลดน้อยลง ประชาชนเลือกซื้อวัตถุ ดิบเท่าที่จำเป็น โดยบางร้านต้องปรับเปลี่ยนวิธีการขาย ทั้งการนำผักใส่ถุงแบ่งขายฝนราคาเริ่มต้นที่ 10 บาท ไปจนถึงตัดแบ่งครึ่งขายในกลุ่มผักหัว อย่าง แครอท เพื่อรองรับการซื้อขายให้ไปต่อได้อีกด้วย” แม่ค้าผัก กล่าว

ที่มา มติชนออนไลน์