พาไปดู “บักผีผ่วน” ผลไม้ป่าหายาก สรรพคุณมากมาย สีสันหน้าฝนชนบทที่ครบุรี

วันที่ 30 กันยายน 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายพิชัย วิทยาพรพิพัฒน์ ผู้ใหญ่บ้านหนองโบสถ์ (บ่อลิง) ต.โคกกระชาย อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา พาไปดูผลไม้ป่าสีสันสวยงาม ที่อยู่บริเวณป่าท้ายหมู่บ้าน ซึ่งชาวบ้านเรียกกันว่า “บักผีผ่วน” หรือ “ลูกนมวัว” ที่ตอนนี้กำลังออกลูกกระจายอยู่ทั่วไปในป่าบริเวณนี้ สร้างสีสันให้กับผืนป่ายามหน้าฝนเป็นอย่างดี

ผู้ใหญ่พิชัย บอกว่า “บักผีผ่วน” หรือ “ลูกนมวัว” นั้น เป็นผลไม้ป่าที่เดิมทีแถบนี้จะหาได้ทั่วไป โดยเฉพาะตามบริเวณริมห้วยหนองคลองบึงต่างๆ แต่มาช่วงหลังเริ่มหาได้ยากมากแล้ว ซึ่งสาเหตุก็อาจจะมาจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่แปรปรวนแห้งแล้ง จึงทำให้ตอนนี้แทบไม่มีให้ได้เห็นกันแล้ว

โดยบักผีผ่วน หรือลูกนมวัวนั้น เป็นไม้พุ่มเลื้อย ต้นจะไม่ใหญ่มากนัก สูงประมาณ 4 – 5 เมตร ชอบเลื้อยไปเกาะกับต้นไม้อื่นๆ ทั่วไป จะออกลูกเป็นพวงช่อ ขนาดลูกเท่าๆ กับลูกตำลึง มีลูกประมาณ 4 – 10 ลูกต่อพวงลักษณะคล้ายเมล็ดถั่ว ตอนดิบจะมีสีเขียวอ่อน เริ่มแก่ห่ามจะออกสีเหลืองส้ม เมื่อสุกแล้วจะมีสีแดงเข้มสวยงามมีกลิ่นหอมเฉพาะ เปลือกหุ้มเมล็ดมัน สีสันสดใส มีเมล็ดภายในหุ้มด้วยเนื้อประมาณ 10 – 20 เมล็ด มีเปรี้ยวอมหวาน ผลสุกนิยมนำมาจิ้มพริกเกลือหรือน้ำปลาหวานคล้ายกับเสาวรส

มีสรรพคุณทางยามากมาย อาทิ แก่นต้มน้ำดื่ม แก้ไข้สลับไข้ซ้ำที่เกิดจากการกินของแสลง รากใช้แก้ผอมแห้งแรงน้อยสำหรับสตรีอยู่ไฟไม่ได้หลังคลอด และช่วยบำรุงน้ำนม ผลอ่อนตำผสมน้ำทาแก้ผดผื่นคัน เป็นต้น แต่จะมีให้ได้เห็นความสวยงามและลิ้มลองได้เพียงแค่ประมาณ 1 เดือนเท่านั้น คือตั้งแต่กลาเดือนกันยายนไปจนถึงกลางเดือนตุลาคมเท่านั้น

• แพทย์อังกฤษแนะ ผลไม้ 1 ชนิด ช่วยบรรเทา “เมารถ” ที่ไทยหาง่าย ขายไม่ถึง 10 บาท!
• ผัวเมียตรวจเจอ “มะเร็งตับ” ทั้งที่ไม่ดื่มเหล้า-สูบบุหรี่ หมอชี้สาเหตุ “ผลไม้” ที่กินประจำ