แซนวิชเจ โดยชมรมเมตตาธรรม อิ่มกาย อิ่มใจ

Home » แซนวิชเจ โดยชมรมเมตตาธรรม อิ่มกาย อิ่มใจ
แซนวิชเจ โดยชมรมเมตตาธรรม อิ่มกาย อิ่มใจ

แซนวิช ของว่างที่ใครๆ ก็นึกถึงเป็นเมนูรองท้องที่พร้อมทานได้ทุกมื้อ คราวนี้ลองมาทำแซนวิชเจ ไร้เนื้อสัตว์ทานกันดูบ้าง อร่อยไม่แพ้แซนวิชที่เราเคยทานเหมือนกัน

เครื่องปรุงประกอบด้วย

  • แตงกวาญี่ปุ่น หรือ แตงกวาไทย พริกหวานสีแดง สีเหลือง สีเขียว (ตามชอบ) แครอท มะเขือเทศลูกใหญ่
  • ผักกาดหอม
  • ไส้กรอกรมควันเจ (ย่าง ต้ม หรือนึ่ง)
  • ชีสแผ่น
  • มายองเนสสูตรเจ
  • เกลือป่น
  • พริกไทยขาวป่น
  • มัสตาร์ด
  • ซอสมะเขือเทศ

วิธีปรุง

1.นำแครอท แตงกวา พริกหวาน ไส้กรอกรมควันเจ หั่นเป็นเส้นซอยเป็นชิ้นเล็กๆ (ไม่ใช้ไส้แตงกวา)

2.นำมายองเนสสูตรเจเทใส่ภาชนะ ใส่แครอท แตงกวา พริกหวาน ไส้กรอกรมควันเจ ที่หั่นซอยแล้วผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยขาวป่น มัสตาร์ด คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (เรียกว่าสเปรดสำหรับทาขนมปัง)

3.หั่นมะเขือเทศลูกใหญ่เป็นแว่นบางๆ

4.นำขนมปังแซนวิช 2 แผ่น ทาด้วยสเปรดให้ทั่ว 1 แผ่นอีก 1 แผ่น ทาด้วยซอสมะเขือเทศ

5.นำมะเขือเทศหั่นแว่น ผักกาดหอม วางบนแผ่นขนมปังที่ทา สเปรด และนำชีสแผ่นวางบนขนมปังที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นนำขนมปังทั้งสองแผ่นประกบกันหั่นขวางเป็นชิ้นสามเหลี่ยม

แท็กที่เกี่ยวข้อง

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ