พูดถึงอาหารไทย ภาพของความจัดจ้านอันเป็นเสน่ห์ก็เด่นชัดขึ้นมา ทั้งผัดกะเพรา ต้มยำ ฉู่ฉี่ ผัดฉ่า ลาบ น้ำตก โอ้โห…กลิ่นความแซ่บเตะจมูกมาก แต่พ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่อาจจะกังวล ไม่มั่นใจว่าจะทำได้เข้มข้นเข้าถึงรสชาติหรือเปล่า อยากบอกไว้ตรงนี้เลยว่า “ไม่ต้องกังวล!” ถ้าเรามีเครื่องปรุงที่ต้องมีติดครัวไว้ตลอด อย่าง “ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อ” เมนูหมัก ทอด ย่าง หรือเมนูจัดจ้านแค่ไหน ก็ยกระดับความหอม อร่อยได้อย่างลงตัวได้ทุกจานโปรด
จานหมักก็เด็ด จานเผ็ดก็จัดจ้าน
บางเมนูที่คิดว่าทำยาก แต่จริงๆ แล้วก็อาจจะไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าเรารู้ทริคในการทำ อย่างที่บอกว่าเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในครัว ก็คือ “ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อ” เพราะสูตรเข้มเข้าเนื้อนี่แหละเคล็ดลับสู่ความอร่อย ซอสสูตรนี้เหมาะสำหรับเมนูหมัก ทอด ย่าง ที่ให้รสชาติเข้มข้นเข้าถึงเนื้อ หรือจะเป็นเมนูสุดแซ่บแบบไทยๆ อย่างผัดกะเพรา ของโปรดของทุกบ้าน ที่งานนี้แม็กกี้ก็เตรียมสูตรเด็ดมาให้ทุกคนได้ลิ้มรสความแซ่บกว่าเดิม และทำง่ายกว่าที่คิด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติอาหารไทยรสจัดจ้านได้อีกหลากหลายเมนู บอกตรงๆ ว่าตอนไปร่วมงานเปิดตัว เบลล่า-ราณี เป็นพรีเซ็นเตอร์ เห็นโชว์การทำเมนูพิเศษแล้วรู้สึกฮึกเหิมอยากเข้าครัวเลย
ทำไมต้องแม็กกี้ฝาเขียว
เอาจริงๆ ก็แอบเป็นคำถามสำหรับมือใหม่เริ่มเข้าครัวอยู่นะ ถ้าเป็นแม็กกี้ซอสเหยาะจิ้มก็คือรู้ๆ กัน แต่พอเห็นขวดฝาสีเขียวกับฝาสีเหลืองก็อาจจะไม่แน่ใจว่าต่างกันอย่างไร แต่พอสังเกตหน้าแพ็กดีๆ ถึงได้รู้ความแตกต่าง เพราะแม็กกี้ฝาเหลือง จะเป็นสูตรผัดกลมกล่อม แต่ถ้าต้องการความเข้มถึงรสชาติ ก็ต้องเป็นแม็กกี้ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อนั่นเอง เข้มข้นแค่ไหน ไปเจาะลึกกัน
- แม็กกี้ฝาเขียว เหมาะสำหรับเมนูหมัก ทอด ย่าง และเมนูอาหารไทยรสจัดจ้าน ช่วยให้รสชาติของอาหารอร่อยเข้มข้น เข้าเนื้อ กลิ่นหอม และสีสันน่ารับประทานมากขึ้นได้ทุกมื้อ ทุกเมนู
- ผลิตจากการหมักถั่วเหลืองด้วยวิธีธรรมชาติ 90 วัน ถั่วเหลืองที่ผ่านการคัดสรรอย่างดี การหมักที่ได้คุณภาพ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นเข้าเนื้อ กลิ่นหอมเตะจมูกเป็นเอกลักษณ์
- ที่สำคัญ ไม่มีวัตถุกันเสีย
นี่ถือเป็นเคล็ดลับความเข้มข้นของจานโปรดประจำบ้านได้เลยนะเนี่ย สุดจริง! แม็กกี้ฝาเขียว จานหมักก็เด็ด จานเผ็ดก็จัดจ้าน ใครที่สนใจความอร่อยเข้มข้นของแม็กกี้ฝาเขียว หรือสูตรอื่นๆ สามารถหาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไป และช่องทางออนไลน์
แชร์ให้ไวรัล! กับสูตรลับเมนูอร่อยฉบับเบลล่า
ล่าสุดแม็กกี้ก็ได้เปิดตัว “เบลล่า-ราณี” เป็นพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ของแม็กกี้อย่างเป็นทางการ เปิดตัวปุ๊บ เมนูเด็ดก็ตามมาปั๊บ เพราะเบลล่าได้ร่วมกับแม็กกี้คิดค้นสูตรเมนูลับฉบับเบลล่า ออกมาเป็นเมนู “ไข่เจียวแม็กกี้กะเพราแซ่บ” เมนูที่รวมเอาผัดกะเพราแซ่บๆ เข้ากับไข่เจียวหอมๆ เข้มข้นด้วยแม็กกี้ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อ อร่อยทะลุจอจริงๆ (ขอบอก) แถมสูตรนี้ยังจะถูกส่งต่อไปยังร้านอาหารสตรีทฟู้ดกว่า 50 ร้านในประเทศไทย ให้ได้ตามไปชิมด้วย แต่ๆๆ ทำเองก็ไม่ยาก แจกสูตรเลยตรงนี้
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
- ไข่ไก่ เบอร์ 2 3 ฟอง
- เนื้อกุ้งสับ 60 กรัม
- น้ำมันปาล์ม 3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- พริกจินดาแดง สับหยาบ 20 กรัม
- กระเทียมจีน สับหยาบ 10 กรัม
- ใบกะเพรา 15 กรัม
- แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
- แม็กกี้ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา (6 กรัม)
วิธีทำ
- เตรียมภาชนะสำหรับใส่ส่วนผสม จากนั้นตอกไข่ลงไป ตามด้วยพริก กระเทียม กุ้งสับ ใบกะเพรา ตีให้เข้ากันดี
- ปรุงรสด้วยแม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ แม็กกี้ซอสหอยนางรม ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป ทอดไข่ทั้งสองด้านให้สุกและเหลืองสวย ตักใส่จานเสิร์ฟ
ลองทำแล้วเป็นยังไงกันบ้าง อร่อยแซ่บมั้ยเอ่ย คอมเมนต์มาบอกเล่ากันได้นะ
ติดตามดูสูตรเมนูเด็ดอื่นๆ จากแม็กกี้เพิ่มเติมได้ที่ www.maggi.co.th
#MAGGIThailand #แม็กกี้ฝาเขียว #อร่อยไทยทึ่งเข้มข้นถึงรสไทย #ไข่เจียวแม็กกี้กะเพราแซ่บ
[Advertorial]
