ไม่ว่าจะต้มน้ำ ต้มแกงทีไรปัญหาหนึ่งที่มักต้องเจอก็คือน้ำเดือดล้นหม้อ หรือแกงล้นหม้อจนเลอะเทอะออกมาด้านนอก เราจึงมีเคล็ดลับแก้ปัญหาแกงเดือด หรือน้ำเดือดล้นหม้อมาให้กับทุกคน แถมยังเป็นเคล็ดลับง่ายๆ ไม่ต้องเสียเงินใดๆ ทั้งสิ้น

วิธีแก้ปัญหาน้ำ หรือแกงเดือดล้นหม้อ

เพียงแค่นำตะหลิว หรือทัพพีไม้วางคั่นไว้บนขอบปากหม้อ ก็ช่วยลดฟองน้ำไม่ให้เดือดล้น เพราะเป็นการลดพื้นที่บริเวณปากหม้อ และช่วยให้แรงตึงผิวของน้ำลดลง ทำให้ฟองแตกง่าย ไม่สูงจนล้นออกจากปากหม้อ สำหรับเคล็ดลับคือให้หงายด้านตักของตะหลิวหรือทัพพีไม้นั้นขึ้น และควรเลือกทัพพี หรือตะหลิวที่คอมีลักษณะงอลงไปในปากหม้อเล็กน้อย จะช่วยไม่ให้ฟองน้ำเดือดสูงจนล้นออกมาจากปากหม้อ