“หอยแครง” ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่หลายๆ คนชื่นชอบ โดยเฉพาะการนำหอยแครงไปลวก แล้วจิ้มน้ำจิ้มรสแซ่บทาน แต่ที่ผ่านมาหลายๆ คนคงรู้สึกว่ากว่าจะได้ทานหอยแครงนั้นต้องใช้เวลาสักพักหนึ่ง เนื่องจากแม้จะลวกหอยแครงแล้ว แต่ปากหอยก็ไม่เปิด ซึ่งทำให้แกะทานยาก จากเพจเฟชบุ๊ก Sanruk Oonruk Puimruk Auttayanin (Conies Marium Windmill) ได้มีการแชร์คลิป การแกะหอยแครงแบบง่ายด้วยการใช้ช้อนสั้นๆ เพียงคันเดียว โดยมีการโพสต์ข้อความว่า

“หูยยย แกะหอยแครงผิดวิธีมาตั้งนาน”

วิธีแกะหอยแครงอย่างถูกต้อง

วิธีการปอกหอยแครงคือใช้ช้อนง้างไปที่ด้านหลังของเปลือกหอยแครงแล้ววางไว้ตรงกลางรอยแตกเพื่อให้ปอกได้ง่าย แกะหอยแครงลวกด้านหนึ่งออกเฉพาะเปลือกแล้ววางลงบนจาน ทำแบบนี้ก็จบแล้ว ทานได้ง่ายมาก