แม่ค้าเป็ดพะโล้โอด ราคาเป็ดสดพุ่งต่อเนื่อง คาดยาวถึงตรุษจีน วัตถุดิบอื่นยังขึ้นซ้ำอีก จี้รัฐบาลเร่งแก้โดยด่วน เดือดร้อนทั้งคนซื้อ-คนขาย
เมื่อวันที่ 10 ม.ค. 2565 ผู้สื่อข่าว จ.นนทบุรี ลงพื้นที่สำรวจตลาดสดสหกรณ์ 3 ต.บางพูด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เพื่อตรวจสอบราคาเนื้อสัตว์ต่างๆ หลังปรับราคาขายสูงหลายชนิด โดยคาดว่าในช่วงเทศกาลตรุษจีนปลายเดือน ม.ค.นี้ ราคาเป็ดสดและเป็ดพะโล้น่าจะมีการปรับราคาสูงขึ้นเช่นกัน
นายทวีศักดิ์ อารักษ์ อายุ 65 ผู้จัดการตลาดสหกรณ์ 3 เปิดเผยว่า ตั้งแต่ช่วงก่อนปีใหม่สินค้าต่างๆทยอยปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งของแห้งและของสด เช่น กระเทียม น้ำมันพืช เครื่องปรุงต่างๆ เนื้อหมูสด ไข่ไก่ ไข่เป็ด ผักสด ซึ่งทางตลาดสหกรณ์ 3 พยายามแจ้งกับพ่อค้าแม่ค้าที่ได้รับผลกระทบให้พยายามตรึงราคาให้มากที่สุดเท่าที่จะรับได้
นายทวีศักดิ์ กล่าวต่อว่า ทางตลาดเองก็ให้ความช่วยเหลือกับผู้ค้าหลายด้าน ทั้งค่าส่วนกลาง ค่าแผง โดยมีการลดราคาค่าเช่าให้ แต่มีสินค้าบางอย่างที่ตนพยายามพูดคุยแล้วให้ปรับราคาขึ้นได้ ซึ่งคนทั่วไปอาจไม่รู้ต้นทุนการผลิต เช่น เป็ดพะโล้ ตั้งแต่ก่อนปีใหม่เป็ดสดมีราคาปรับขึ้นมาแล้วหลายครั้ง และวันนี้ฟาร์มเป็ดได้ขอปรับราคาเพิ่มขึ้นอีก ทางตลาดจึงอนุญาตให้ปรับราคาขายขึ้นได้ เนื่องจากมีต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้นจริง
ด้าน น.ส.สมคิด เกลือกัน อายุ 59 ปี เจ้าของร้านเจ๊คิด เป็ดพะโล้ ปากเกร็ด กล่าวว่า ราคาเป็ดสดค่อยๆ เพิ่มสูงขึ้นมาอย่างต่อเนื่องเช่นกัน ก่อนปีใหม่ราคาจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 98 บาท ก็ขึ้นเป็น 100 บาท แต่พอหลังปีใหม่มาราคาเป็ดสดขยับขึ้นจากราคากิโลกรัมละ 100 บาท เป็น 110 บาท และหลังเที่ยงคืนวันนี้ทางฟาร์มบริษัทที่จะนำเป็ดมาส่ง แจ้งมาว่าราคาจะขยับขึ้นอีกกิโลกรัมละ 2 บาท เป็น 112 บาท
“ทางร้านจำใจต้องปรับราคาขายเป็ดพะโล้จากราคาตัวละ 380 บาท ขึ้นไปเป็น 390-400 บาท ซึ่งไม่ใช่เฉพาะเป็ดสดที่ขยับขึ้นราคาอย่างเดียว แต่ต้นทุนวัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้ทำเป็ดพะโล้ต่างพากันขึ้นราคาทั้งหมด แพงไปหมดทุกอย่าง”
น.ส.สมคิด กล่าวอีกว่า เริ่มท้อแท้กับอาชีพแล้ว จากปกติเคยขายเป็ดพะโล้ได้วันละ 20 ตัว ตอนนี้เหลือแค่ 5 ตัวยังขายแทบไม่หมด ไม่รู้จะไปต่อไหวไหม ตนเชื่อว่าราคาเป็ดสดจะสูงขึ้นไปอีกจนถึงเทศกาลตรุษจีนในปลายเดือน ม.ค.นี้ อยากให้รัฐบาลช่วยเร่งแก้ไขปัญหาเรื่องของแพงโดยด่วน เพราะหากปล่อยให้ของแพงขึ้นไปแบบนี้ ไม่ใช่แค่คนซื้อเท่านั้นที่เดือดร้อน คนขายก็พลอยแย่ไปด้วย
