ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นต้นตำรับที่ขายมานานกว่า 60 ปี สำหรับคนรักเนื้อห้ามพลาดกับ “เนื้อตุ๋น” ที่ตุ๋นจนเปื่อยและลูกชิ้นเนื้อที่ต้องสั่งแยกเพราะเดี๋ยวไม่พอทาน 555 

ร้านนี้ เป็นร้านท้ายสุดของซอยนครสววรค์ 2 ในตลาดนางเลิ้ง มั่นใจได้ว่าหาไม่ยากแน่นอนเพราะกลิ่นหอมมาแต่ไกล ใครมาทานร้านนี้อาจจะต้องรอสักนิดนึงเพราะคนเยอะมากๆ เป็นร้านดังแถวนั้นเลย

เราได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณสุรพงศ์ นิโรบลสถาพรเจ้าของร้านเนื้อตุ๋นนางเลิ้งที่สืบทอดสูตรเด็ดมาจากรุ่นสู่รุ่น ตอนนี้เป็นรุ่นที่ 3 แล้ว แต่พี่เค้าก็ยังคงรสชาติต้นตำรับไว้ได้อย่างดี

เมนูร้านนี้ก็มีทั้ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เกาเหลาเนื้อ แล้วก็ลูกชิ้นเนื้อลวก จริงๆ แล้วแต่ละจานแทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยแต่ถ้าหากว่าใครชอบทานรสจัดก็อาจจะใส่พริกเพิ่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่จัดจ้านขึ้น

เครื่องต่างๆ ในชามก็จะมี

เนื้อตุ๋นติดมัน เนื้อนุ่ม ชิ้นใหญ่ เต็มปากเต็มคำ

เนื้อสดที่หมักเครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้านทำให้เนื้อสัมผัสที่ได้ ละมุนลิ้น และหอมขึ้นจมูก

เครื่องใน ม้าม ตับ หัวใจ ขอบกระด้งชิ้นใหญ่ ไม่คาว

เนื้อน่อง ตุ๋นจนเปื่อย แทบละลายในปากเลยทีเดียว

น้ำซุปที่หอมเครื่องยาจีน ใช้เวลาเคี่ยวประมาณ4 – 5 ชั่วโมง ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากๆ

ใครเป็นมีท เลิฟเวอร์ แนะนำว่าห้ามพลาด ร้านเก่าแก่สูตรต้นตำรับ ต้องมีในลิสต์ไว้เลยนะคะ

ร้านนี้หาที่จอดยากสักนิดนึงแนะนำว่าให้นั่งรถสาธารณะจะง่ายกว่าเยอะเลย 

เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง (ซอย นครสวรรค์2 ตลาดนางเลิ้ง)

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 45-60 บาท
เกาเหลา 60-70 บาท
ลูกชิ้นเนื้อลวก 60-70 บาท

ที่ตั้งร้าน : ร้านเนื้อตุ๋น นางเลิ้ง ซอย นครสวรรค์ 2 ตลาดนางเลิ้ง กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน (หยุดวันอาทิตย์) 10.00 – 14.00 น.
ติดต่อ : 02-282-0608
ที่จอดรถ : ไม่มีที่จอด
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่