แม่บ้านหลายๆ คนคงรู้สึกเบื่อหน่าย เมื่อต้องเสียเวลาแกะกุ้งออกจากกันหลังนำออกมาจากช่องฟรีซ เพราะกุ้งที่นำไปแช่กลับติดกันเป็นก้อน เสียเวลาแกะแยกกุ้งแต่ละตัวออกจากกัน แต่หลังจากนี้ชีวิตจะง่ายขึ้น เพราะเรามีเคล็ดลับเก็บกุ้งในช่องแช่แข็งแบบไม่ต้องเสียเวลามาแกะกุ้งแยกออกจากกันในภายหลัง

วิธีเก็บกุ้งในช่องแช่แข็ง

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

1.น้ำตาลทราย

2.ชามปากกว้าง

ขั้นตอนการทำ

-นำกุ้งทั้งเปลือกไปล้างทำความสะอาด แล้วพักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่ไว้ในชามปากกว้าง

-จากนั้นนำน้ำตาลทรายคลุกเคล้าที่ตัวกุ้ง น้ำตาลทรายจะช่วยให้กุ้งไม่ติดกันเป็นแพ อีกทั้งยังทำให้เนื้อกุ้งสดอีกด้วย

-เมื่อต้องการใช้กุ้งก็หยิบออกมาได้ทีละตัว โดยนำไปแช่ในน้ำสะอาดก่อน จนกว่าอุณหภูมิละคลายลง โดยให้สังเกตหากเปลือกกุ้งนิ่มลงก็ใช้ได้ โดยไม่ต้องกังวลว่าน้ำตาลจะซึมเข้าสู่เนื้อกุ้ง