‘อ.เจษฎ์’ เตือน คนรักสุนัข ห้ามให้กินช็อกโกแลต อันตรายถึงตาย พบมีสารเคมีชนิดหนึ่ง ที่ไม่สามารถย่อยได้ ชี้ส่งผลต่อหัวใจ-ระบบประสาทส่วนกลาง-ไต

วันที่ 9 มี.ค.65 รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ (อ.เจษฎ์) อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และนักสื่อสารวิทยาศาสตร์ โพสต์ข้อความผ่านเพจ อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ ความว่า เรื่องจริงนะครับ “ห้ามให้หมากินช็อกโกแลต” อันตรายถึงตายครับ”

คนที่เลี้ยงหมาอยู่ ก็น่าจะเคยได้ยินคำเตือนนี้แล้ว แต่สำหรับคนทั่วไป ที่ใจดีเอาช็อคโกแลตไปให้น้องหมากิน แถมมันดูจะชื่นชอบรสชาติของช็อกโกแลตด้วย คงจะไม่รู้ว่ากำลังทำเรื่องอันตรายอยู่

หมานั้นต่างจากแมว ที่ตรงมันรับรสหวานได้ดี ทำให้มันชอบกินช็อกโกแลตเหมือนกับคนเรา โดยมันไม่รู้ตัวว่า กำลังกินยาพิษเข้าไป

ในบรรดาสารเคมีหลายตัวที่พบในช็อกโกแลต โดยเฉพาะพวกดาร์กช็อกโกแลตและโกโก้นั้น มีสารหนึ่งชื่อว่า theobromine ทีโอโบรมีน (หรือ xantheose แซนทีโอส) ซึ่งเป็นสารประกอบกลุ่มอัลคาลอยด์ รสขม ออกฤทธิ์เป็นการกระตุ้นอ่อนๆ ในร่างกายคนเรา

ปัญหาคือ หมาไม่สามารถจะย่อยสลายสารสารทีโอโบรมีนนี้ ได้ดีเหมือนกับร่างกายของคน มันจึงกลายเป็นสารพิษสำหรับหมา จะเป็นมากเป็นน้อย ขึ้นกับปริมาณที่กินและน้ำหนักตัวของหมาเอง

พิษจากช็อกโกแลต จะส่งผลต่อหัวใจ ระบบประสาทส่วนกลาง และไต โดยมักจะแสดงอาการต่างๆ เช่น อาเจียน ท้องเสีย หมดแรง ฯลฯ ได้ใน 6 ถึง 12 ชั่วโมงหลังจากที่หมากินช็อกโกแลต และมีอาการยาวนานได้ถึง 72 ชั่วโมง

ที่สำคัญคือ ช็อคโกแลตสามารถทำให้หมาตายได้ด้วย แม้ว่าจะมีโอกาสเกิดขึ้นได้น้อยก็ตาม โดยในสหรัฐอเมริกา มีรายงานว่า พบ หมาที่กินช็อกโกแลตเข้าไปใน 1 พันตัว จะตาย 5 ตัว จากนั้น