อยากกินก็ทำเอง! ขายดีจนไม่มีเวลาทอดไข่ดาว แม่ค้าให้ลูกค้าทอดเอง แถมฟรีด้วย เพราะแม่ค้าทำคนเดียว บางคนสั่งข้าวเปล่าแล้วทอดไข่ดาวกิน

วันที่ 19 พ.ค.66 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้าน “เจ๊ ปู หมู่ 8 กะเตี๋ยว กะเพรา” ตั้งอยู่ที่บริเวณริมถนนพรหมประเสริฐ เยื้องกับโรงฆ่าสัตว์เทศบาลเมืองชัยนาท อ.เมือง จ.ชัยนาท เพิ่งย้ายร้านมาจากบ้าน หมู่ 8 ต.หาดท่าเสา อ.เมืองชัยนาท มาเปิดขายในตัวเมืองชัยนาทได้ประมาณ 1 เดือน ขายดี มีลูกค้าเต็มร้าน แต่ต้องทำอาหารคนเดียว ทั้งก๋วยเตี๋ยว และข้าวผัดกะเพรา จนไม่มีเวลาทอดไข่ดาวให้ลูกค้า จึงตั้งจุดให้ลูกค้าทอดไข่เองตามอัธยาศัย และฟรี ซึ่งได้รับความสนใจจากลูกค้าเป็นอย่างมาก วันละ 2 แผงหมดเกลี้ยงทุกวัน

จากการสอบถาม น.ส.ภัทรนันท์ คนซื่อ หรือปู อายุ 34 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตนประกอบอาชีพขายก๋วยเตี๋ยวมากว่า 5 ปี หลังจากยายเลิกขาย จึงขอสูตรก๋วยเตี๋ยวจากยาย เดิมขายอยู่ที่หน้าบ้าน ที่หมู่ 8 ต.หาดท่าเสา อ.เมือง จ.ชัยนาท เห็นว่าอยู่หางไกลตัวเมือง หลังสถานการณ์โควิดจึงหาทำเลเช่าที่ในตัวเมืองชัยนาท

เมนูในร้านมีก๋วยเตี๋ยวหมู/เนื้อ ราคา 40-50 บาท ข้าวผัดกะเพรา หมูแดง หมูกรอบ หมูสับ ตับ เนื้อตุ๋น ราคา 50-60 บาท สาเหตุที่ให้ลูกค้าทอดไข่ดาวเอง เนื่องจากทำไม่ทัน เพราะทำก๋วยเตี๋ยวและข้าวผัดกะเพราคนเดียวอยู่หน้าร้าน ไหนๆ ทำไม่ทันแล้วจึงตัดสินใจให้ลูกค้าทอดไข่ฟรี โดยไม่ได้กำหนดจำนวนว่าคนละกี่ฟอง

จะเตรียมไว้ให้วันละ 2 แผงก็หมดทุกวัน บางคนไม่เคยมา พอสั่งข้าวผัดกะเพราไข่ดาว ตนบอกให้ลูกค้าไปทอดไข่เองเขาก็ทำหน้างงๆ แต่แล้วก็ไปทอดไข่กัน บางคนเปิดไฟแรงจนไข่แทบจะไหม้ก็มี บางคนขอซื้อข้าวเปล่ากินกับไข่ดาวฟรีก็มี ร้านเปิดเวลา 10.00-21.00 น. หยุดทุกวันที่ 1 และ 16 (วันหวยออก) เพราะเป็นวันที่ค่อนข้างเงียบเหงา