สุดยอดไอเดีย! จานใบตองตึง เก็บจากในป่า ผ่านความร้อน 140 องศา สะอาดปลอดภัย ลดเชื้อเพลิง ลดการใช้พลาสติก แถมราคาถูก!
ประเทศไทยยังคงเจอกับปัญหาไฟป่าอย่างต่อเนื่องในช่วงหน้าแล้ง ยิ่งแล้งมาก อัตตราการเกิดไฟป่าก็มาขึ้นเท่าตัว และอีกสาเหตุที่ทำให้เกิดไฟป่านั้นก็คือ ใบตองตึงแห้ง ที่มักจะร่วงหล่นเมื่อถึงหน้าแล้ง
เมื่อวันที่ 7 เมษาที่ผ่านมา นายเดโช ไชยทัพ ผู้อำนวยการมูลนิธิเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (ภาคเหนือ) ได้เผยข้อมูลผ่านทางเฟสบุ๊คส่วนตัวว่า ใบตองตึงสามารถนำมาแปรรูปเป็น จานจากใบตองตึงได้ และเป็นการเปลี่ยนใบไม้ที่อาจเป็นเชื้อเพลิงในป่าให้มาสร้างประโยชน์สร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านในชุมชน
โดยวิธีการขึ้นรูปเป็นจาน ต้องนำใบตองตึงแห้งไปทำความสะอาด และอบผ่านความร้อน 140 องศา และนำไปขึ้นรูปด้วยเครื่องระบบนิวเมติกส์ จึงจะสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ทั้งยังช่วยลดการใช้พลาสติกได้ดีอีกด้วย แถมยังมีราคาเพียงแค่ใบละ 2.5 บาทเท่านั้น
อย่างไรก็ตามนักวิจัยพบว่าใบตองตึงเป็นพืชที่อยู่ในกลุ่ม genus Dipterrocarpus เป็นพืชที่อุดมด้วยสารในกลุ่ม Polyphenol ซึ่งได้แก่ coumarin และ Tannin ซึ่งมีคุณสมบัติที่สำคัญคือ
1. Antiviral ป้องกันและต้านทานไวรัสต่างๆ
2. Cyloloxic ทำลายเชื้อจุลินทรีย์ต่าง ๆ ในระดับเซล์
3. Anti-oxidant ต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ ที่เข้าทำลายร่างกายมนุษย์
4. Antibacterial และ Antifungal ต้านทานเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
ขอบคุณข้อมูลจาก เดโช ไชยทัพ
