สองหนุ่มลูกครึ่งไทย-ไต้หวัน คุณอ้วนและคุณใหญ่ ผู้ก่อตั้งนำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายที่ไต้หวันมาให้เราคนไทยได้รู้จัก ชื่อของวุ้นกบมีที่มาจากเมล็ดของผลไม้อ้ายหยู้ (ผลไม้หน้าตาคล้ายมะม่วง) มีลักษณ์คล้ายไข่กบเป็นเมล็ดเล็กๆ สีน้ำตาล วัตถุดิบที่ใช้ทำวุ้น โดยนำเมล็ดอ้ายหยู้ห่อผ้าขาวบางแล้วขยี้กับน้ำเปล่าจนน้ำเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองทอง ทิ้งไว้สักครู่ก็จะแข็งตัวเป็นวุ้น อุมดมไปด้วยไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องการขับถ่าย ไม่มีรสชาติ ดื่มเพิ่มความสดชื่น
ความอร่อยอยู่ที่การจับคู่กับเครื่องดื่มชาชนิดต่างๆ โดยเน้นใบชาแบบมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ตามสไตล์ไต้หวัน อย่าง ชาดอกเบญจมาศวุ้นกบ (ราคา 45 บาท) หอมกลิ่นดอกไม้ชงมาแบบไม่หวานมาก แต่สามารถขอเพิ่มหวานได้
ต่อมาเป็นเมนูยอดฮิต น้ำผึ้งมะนาววุ้นกบ (ราคา 50 บาท) ใช้น้ำผึ้งและน้ำมะนาวแท้ ดื่มฉุ่มคอ ทำงานมาเหนื่อยๆ แล้วอยากสดชื่นตื่นตัวต้องเมนูนี้
แต่ถ้าใครอยากเพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดให้ลอง เสาวรสวุ้นกบ (ราคา 60 บาท) เครื่องดื่มน้ำผึ้งมะนาวผสมเสาวรสสด ดื่มจี๊ดจ้าดสะใจ
สุดท้ายเอาใจคอชาไข่มุกด้วย ชานมไข่มุก (ราคา 45 บาท) สูตรแบบไต้หวันชานมมีความใสต่างจากชานมทั่วไป แต่มีกลิ่นหอมของชาอู่หลงที่นำเข้าหอมชวนดื่ม ไข่มุกเหนียวหนึบกำลังดี
INFORMATION – วุ้นกบ เครื่องดื่มวุ้นธรรมชาติจากไต้หวัน
เวลาทำการ : ทุกวัน 10.00-20.00 น.
พิกัด : ชั้นใต้ดิน The Walk เกษตรนวมินทร์
ติดต่อ : 09 5252 3071
Facebook : วุ้นกบไต้หวัน-AIYU-857562101309877
Line : @aiyu
