วิธีปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด โดย คุณก้อ-ธีร์ คำหอม เจ้าของ Mud Studio and Tomatoes Farm ไร่มะเขือเทศออร์แกนิกหลากหลายสายพันธุ์ จากนครปฐมแถมยังมีเมนูยอดนิยมอย่าง ผลมะเขือเทศสด น้ำมะเขือเทศสูตรเฉพาะ แยมมะเขือเทศ และคุกกี้มะเขือเทศ อีกด้วย

คุณก้อ-ธีร์ คำหอม เจ้าของ Mud Studio and Tomatoes Farm

วิธีปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด ฉบับง่ายมาก เหมือนจับมือทำ

1.นำพีทมอส (วัสดุปลูกที่เหมาะกับการเพาะเมล็ด หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์การเกษตร) ใส่ลงในถาดหลุม

2.ใช้นิ้วทำให้เป็นรูเล็กๆ จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศที่ต้องการใส่ลงไป 3-4 เมล็ด

3.ใช้พีทมอสกลบหลุมบางๆ แล้วรดน้ำทิ้งไว้กลางแจ้ง ประมาณ 2-3 วันจะเริ่มเห็นต้นกล้างอก

4.เมื่อลำต้นสูงประมาณ 10 เซนติเมตร (สังเกตดูว่าลำต้นมีสีม่วงและแข็งแรงดี) ให้ย้ายปลูกลงในวัสดุปลูกอื่นได้ จะเป็นกระถางหรือถุงดำ แล้วหมั่นดูแลสม่ำเสมอจนต้นโต

วิธีปลูกมะเขือเทศแบบกลับหัว
นำกล้าปลูกที่ก้นกระถาง พอมะเขือเทศมีอายุประมาณเดือนครึ่งก็จับกระถางคว่ำลงแล้วแขวนไว้
ข้อดีของการปลูกมะเขือเทศแบบกลับหัว
ไม่ต้องทำค้างผักให้ลำต้นเลื้อยและแม้การเติบโตของต้นจะสั้นกว่าปลูกลงดิน
แต่ก็ทำให้โตมีลูกตามปกติ ประมาณ 3 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิตรุ่นแรกกินได้แล้ว

สูตรน้ำมะเขือเทศแสนอร่อยจาก Mud Studio and Tomatoes Farm
มะเขือเทศเชื่อมรสหวานกรอบช่วยเพิ่มรสชาติให้เครื่องดื่ม รับรองว่าคนไม่ชอบกินมะเขือเทศติดใจแน่นอน

Tomatillo Square มะเขือเทศเชื่อมผสมน้ำผึ้งมะนาวโซดา

Abbaccio Tomatoes มะเขือเทศเชื่อมผสมเสาวรสน้ำผึ้งโซดา