แนะนำเมนูขนมอร่อย เหมาะกับคนลดความอ้วนกับ “แพนเค้กข้าวโอ๊ต” ที่ทำจากวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีแคลอรี่ต่ำ และช่วยให้อิ่มนาน
ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 1 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ผลไม้สดตามชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ราสเบอร์รี่ ฯลฯ
วิธีทำ
- ผสมข้าวโอ๊ต ไข่ไก่ นมสด เบกกิ้งโซดา และเกลือให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืชบาง ๆ
- ทอดจนสุกทั้งสองด้าน
- ตกแต่งด้วยผลไม้สดตามชอบ
เคล็ดลับ
- หากต้องการเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น สามารถใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงลงไปได้เล็กน้อย
- ควรเลือกผลไม้สดที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ราสเบอร์รี่ ฯลฯ เพื่อให้รสชาติของแพนเค้กมีความกลมกล่อม
แคลอรี่
- แพนเค้กข้าวโอ๊ต 1 ชิ้น (ประมาณ 150 กรัม) มีแคลอรี่ประมาณ 150-200 กิโลแคลอรี
ประโยชน์เมนู “แพนเค้กข้าวโอ๊ต”
- เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีเส้นใยสูง เส้นใยในข้าวโอ๊ตจะช่วยทำให้รู้สึกอิ่มนาน ช่วยลดความอยากอาหาร และช่วยควบคุมน้ำหนัก
- เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ไข่ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนจะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย
- เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพ นมสดเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพ แคลเซียมจะช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
นอกจากนี้ “แพนเค้กข้าวโอ๊ต” ยังสามารถตกแต่งด้วยผลไม้สดต่าง ๆ ซึ่งเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
