แจกสูตร ข้าวหน้าไข่ สูตรหม้อหุงข้าว พี่หมีมาแจกสูตรเมนูง่าย ๆ อิ่มครบจบในหม้อเดียว บอกเลยว่าสูตรนี้พี่หมีคอนเฟิร์มว่าอิ่มมาก เครื่องแน่นเต็มหม้อ กินกันได้ทั้งบ้านไปเลยจ้า
เริ่มด้วยหุงข้าวจนสุกดี จากนั้นตีไข่ผสมเครื่องปรุงให้เข้ากัน ใส่เนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบเลย ปิดฝาแล้วรอจนทุกอย่าง โดยด้วยผักโรยพร้อมเสิร์ฟ คู่กับ น้ำปลาพริก รสนัวมาก คำเดียวคงไม่พอ พี่หมีขอกินคนเดียวหมดหม้อเลยคร้าบบ
ไข่เน้นๆ มาพร้อมเครื่องแน่นเต็มหม้อเลยค อย่ารอช้าไปดูสูตรเมนูนี้กัน
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ท่าน)
- ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 2 ½ ถ้วยตวง
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- ต้นหอม(ซอย) 2 ต้น
- พริกขี้หนูแดง(ซอย) ตามชอบ
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- มะนาว 1 เสี้ยว
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- แฮม(หั่นเต๋า) ¼ ถ้วยตวง
- กุ้งลวกสุก (ตามชอบ)
- หมึกกล้วยลวกสุก (ตามชอบ)
นำข้าวหอมมะลิมาซาวน้ำให้สะอาด จากนั้นใส่หม้อหุงข้าว ตามด้วยน้ำเปล่า กดปุ่มหุงข้าว รอจนข้าวสุก
ระหว่างรอข้าวสุกทำไข่เจียวโดยผสมไข่ไก่ ซอสหอย น้ำปลา พริกไทย
บีบมะนาว ตีส่วนผสมให้เข้ากัน เตรียมรอไว้
ใส่แฮม ต้นหอม และพริกขี้หนูลงไป คนให้เข้ากัน
เมื่อข้าวสุกแล้วเทไข่เจียวลงไปและเกลี่ยให้ทั่วหน้าข้าว แต่งหน้าด้วยกุ้งลวกและหมึกลวก จากนั้นปิดฝาหม้อหุงข้าว แล้วทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที หรือจนไข่สุก
ข้าวหน้าไข่ของพี่หมีก็เสร็จแล้วคร้าบบบบ กลิ่นหอมมากกก
ตักจัดใส่เสิร์ฟแน่นๆ เต็มคำไปเลย
ราดน้ำปลาพริกลงไป เพิ่มความเผ็ดเบาๆ ฟินกินเพลินๆ เลยคร้าบบ
ติดตามพี่หมีช่องทางอื่นๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ…
Line@ : http://bit.ly/Line_Mheememhor
Instagram : http://bit.ly/IG_Mheememhor
Youtube channel : http://bit.ly/Youtuber-Mhee
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
เข้าครัวกับพี่หมี : http://bit.ly/FB_Group01
พี่หมีชี้ทางรวย : http://bit.ly/FB_Group02
