ไข่คั่วรสเด็ดหอมๆ หมูกรอบกรุบเต็มคำcใครบอกว่าเมนูไข่ๆ แซ่บไม่ได้ เจอเมนูของพี่หมีหน่อยไหมคร้าบ !
ไข่คั่วพริกเกลือหมูกรอบ
ไข่คั่วง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา ผัดพริกเกลือหอมๆ ใส่หมูกรอบเพิ่มความฟิน ผัดให้เข้ากัน ราดข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วคร้าบ
สูตรคร้าบบบ
- หมูกรอบ 400 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- น้ำมันพืช ½ ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ ½ ถ้วยตวง
- พริกแดงสับ ½ ถ้วยตวง
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียม เจียวจนกระเทียมเริ่มกรอบ
2. ตักกระเทียมออก ตอกไข่ไก่ลงไป จากนั้นค่อยๆ ผัดให้ไข่สุก
3. ใส่หมูกรอบ พริก เกลือ น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ต้นหอม แล้วผัดให้เข้ากัน ตักราดบนข้าวสวย
ติดตามพี่หมีช่องทางอื่นๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ…
Line@ : @Mheememhor
Instagram : Mheememhor
Youtube channel : หมีมีหม้อ [Official Account]
Tiktok : mheememhor
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
เข้าครัวกับพี่หมี : เข้าครัวกับพี่หมี
พี่หมีชี้ทางรวย : พี่หมีชี้ทางรวย
