ของทอดเป็นเมนูฮอตฮิตของอาหารว่าง ใครที่ชอบเมนูทอดเป็นชีวิตจิตใจคงรับรู้ถึงรสชาติหอมกรอบจากวัตถุดิบหลังปะทะความร้อนในน้ำมัน วันนี้เรามีเมนูอาหารว่างมาแนะนำ ทำจากหอมหัวใหญ่และหมูสามชั้น รสชาติหวานๆ จากหอมใหญ่กับความมันของหมูสามชั้นสไลด์บาง สองอย่างนี้เข้ากันดีอย่างที่หลายคนอาจไม่เคยลอง  ว่าแล้วก็มาจัดแจงวัตถุดิบแล้วลองทำตามนี้กันได้เลย

วัตถุดิบหอมทอดหมูสามชั้น

• หมูสามชั้นสไลด์บาง
• หอมหัวใหญ่ (เลือกหัวขนาดใหญ่)
• แป้งทอดกรอบ
• ไข่ไก่
• เกล็ดขนมปัง
• เกลือป่นและพริกไทย

ขั้นตอนการทำหอมทอดหมูสามชั้น

1. หั่นหอมหัวใหญ่ตามขวางความหนาประมาณ 1 ซม. ดันชั้นหัวหอมให้แยกออกเป็นวง

 

2. นำสามชั้นสไลด์มาพันให้รอบวงหัวหอม

3. เมื่อพันจนครบจำนวนชิ้นที่ต้องการ นำไปจัดเรียงแล้วโรยเกลือป่นและพริกไทยเล็กน้อย

 

4. นำไปชุบแป้งทอดกรอบให้ทั่ว

 
5. นำไปชุบไข่ต่อ

 
6. ชุบเกล็ดขนมปังตามลำดับ

 
7. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำโดนัทหมูสามชั้นลงไปทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน

 

8. เหลืองกรอบพร้อมรับประทานแล้ว เลือกซอสจิ้มแบบมายองเนส ซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มไก่ก็ได้แล้วแต่ชอบ