กะเพราหมูสับโบราณ
เอาใจสาวกข้าวกะเพราหอมๆ ผัดแห้งๆ รสชาติเผ็ดเค็มกำลังดี ราดบนข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟคู่กับไข่ดาว โอ้โห อิ่มฟินทั้งจานไปเลยคร้าบบบ
สูตรนี้ทำง่ายสุดๆ เร่งเสียงเพิ่มความอรรถรส ตอนผัดด้วยนะคร้าบบ อย่ารอช้า! ไปดูสูตรของพี่หมีกัน
สูตรคร้าบบบ
- หมูสับ 400 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงบุบหยาบ (ตามชอบ)
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอยหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- ใบกะเพราเด็ด 2 ถ้วยตวง
- ไข่ดาว (ทานคู่)
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมและพริก ผัดให้หอม จากนั้นใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูสุก
2. ปรุงรสด้วย ซอยหอย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน และแห้ง
3. ใส่ใบกะเพราผัดแค่ใบกะเพราสลด ปิดไฟ เทใส่จาน ทานคู่ไข่ดาวและข้าวสวย พร้อมเสิร์ฟ
ติดตามพี่หมีช่องทางอื่น ๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ…
Line@ : @Mheememhor
Instagram : Mheememhor
Youtube channel : หมีมีหม้อ [Official Account]
Tiktok : mheememhor
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
เข้าครัวกับพี่หมี : เข้าครัวกับพี่หมี
พี่หมีชี้ทางรวย : พี่หมีชี้ทางรวย
