ใครชอบกินบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าของโรงแรม ควรรู้ 8 เมนูยอมนิยม ที่ผู้เชี่ยวชาญแนะว่าควรหลีกเลี่ยง อาจไม่สะอาดอย่างที่คิด

คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยคิดมากเรื่องการทานบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่โรงแรม อย่างไรก็ตาม เจย์ เทโตร นักจุลชีววิทยาจากอังกฤษ กล่าวว่า ควรหลีกเลี่ยงเครื่องเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องเทศที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น

คุณควรหลีกเลี่ยงแยม เนยถั่ว แยมผิวส้ม และมาร์ไมต์ หากคุณไม่อยากเสี่ยงต่ออาหารเป็นพิษ

ผู้เชี่ยวชาญ กล่าวว่า หากเพิ่งเปิดออกและมีช้อนหรือวัตถุคล้าย ๆ กัน มีโอกาสสูงมากที่คนจะหยิบจับได้ เพราะวิธีที่ผู้คนล้างมือทำให้ขวดเครื่องเทศเหล่านี้เสี่ยงต่อการติดเชื้อ

เทโตร กล่าวอีกว่า ผู้ที่รับประทานบุฟเฟ่ต์ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ กับเครื่องปรุงรสที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น เช่น มายองเนส มะนาวสด และน้ำสลัด เนื่องจากเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรีย วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าซอสของคุณปราศจากเชื้อโรคคือแยกบรรจุทีละชิ้น เพื่อไม่ให้ใครหยิบไปใช้

8 เมนูเด็ด ที่ไม่ควรเลือกเมื่อกินบุฟเฟ่ต์ที่โรงแรม

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ได้จัดทำรายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อรับประทานบุฟเฟ่ต์ที่โรงแรม มีดังนี้

1. เฟรนช์ฟรายส์
2. สลัดผลไม้
3. แพนเค้ก
4.หอยนางรมดิบ
5. ซีเรียล
6. ซอสและเครื่องปรุงรส
7.ไข่กวน
8. เนื้อปรุงสุกเป็นอาหารเช้า