สื่อต่างชาติเผย อาหารมื้อเช้าที่ “เจ้าหญิงเคท” ทานแบบเดิมแทบทุกวัน ยกเป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” ในราคาประชาชนเอื้อมถึง

“เคท มิดเดิลตัน” เจ้าหญิงแห่งเวลส์ เป็นที่รู้จักในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงอาหารเช้าที่เป็นซูเปอร์ โดยมี“ข้าวโอ๊ต” เป็นส่วนสำคัญ ช่วยให้มีพลังงานเพียงพอในการปฏิบัติการภารกิจ และดูแลลูกทั้งสามคน

เจ้าหญิงแห่งเวลส์ ผู้มีอายุ 43 ปี เพิ่งผ่านปีที่ท้าทายเป็นพิเศษ หลังจากที่ประกาศว่าต้องได้รับเคมีบำบัดโรคมะเร็ง โชคดีที่ในเดือนพฤศจิกายน ได้เสร็จสิ้นการรักษาแล้ว ขณะเดียวกันในคลิปวิดีโอที่เผยแพร่ ยังบอกด้วยว่าจะให้ความสำคัญกับการ”รักษาตัวให้ห่างไกลจากมะเร็ง”

เจ้าหญิงมักจะพูดถึงความสนใจในเรื่องการออกกำลังกาย รวมถึงความรักในกีฬาเทนนิส และดูเหมือนว่าอาหารก็สอดคล้องกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพที่ดี โดยมื้ออาหารประจำวันเน้นที่ผลไม้และผักเป็นหลัก และสำหรับอาหารเช้า มักจะเลือกทาน“ข้าวโอ๊ต” ที่สามารถคงพลังงานให้อยู่ยาวนาน

โรเบิร์ต จ๊อบสัน ผู้เขียนหนังสือ ‘Catherine, The Princess of Wales’ เผยว่า การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพยังคงเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของเจ้าชายวิลเลียมและเจ้าหญิงเคท “คาเธอรีนชอบกินข้าวโอ๊ตที่ให้พลังงานได้นานเป็นอาหารเช้า และทั้งคู่ก็ทานมื้อกลางวันเบาๆ โดยกินสลัดและผลไม้ พวกเขายังมีของว่างเพื่อสุขภาพ”

“เนื่องจากรูปร่างที่ดูดีของเธอ คนบางคนก็แปลกใจที่เธอมีรสนิยมในการทานของหวาน และเห็นได้ชัดว่าเธอชอบพุดดิ้งทอฟฟี่เป็นของหวาน หลังจากทานอาหาร เธอและวิลเลียมไม่ค่อยดื่มแอลกอฮอล์มาก วิลเลียมชอบดื่มไซเดอร์แทนเบียร์ ส่วนเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของคาเธอรีนคือจินและโทนิค”

ข้าวโอ๊ต เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ด ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน ซึ่งสามารถช่วยหยุดการทานขนมหรือทานอาหารมากเกินไปและในขณะเดียวกันอาจช่วยในการลดน้ำหนักได้ เพราะการทานอาหารที่ทำให้รู้สึกอิ่มนานๆ ย่อมสามารถช่วยลดการบริโภคแคลอรีได้

ตามที่รายงานใน Express ข้าวโอ๊ตไม่เพียงแค่มีรสชาติอร่อยและทำได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในการลดระดับคอเลสเตอรอล ส่วนหนึ่งมาจากปริมาณไฟเบอร์ โดยข้าวโอ๊ต 40 กรัม มีไฟเบอร์ประมาณ 3 กรัม ซึ่งไฟเบอร์ทำงานในร่างกายโดยการชะลอการดูดซึมคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด และยังช่วยเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลที่ถูกขับออกทางอุจจาระ น้ำดี และกรดน้ำดี

โดยเฉพาะไฟเบอร์ที่ละลายน้ำ ซึ่งข้าวโอ๊ตมีสารเบต้า-กลูแคน ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล โดยการจับกับกรดน้ำดีที่มีคอเลสเตอรอลในลำไส้ ไม่เพียงเท่านั้น แต่ตามข้อมูลจาก Healthline ยังระบุด้วยว่า ข้าวโอ๊ตเต็มไปด้วยธิอะมีน ฟอสฟอรัสแมกนีเซียม และวิตามินบี เช่น ไนอะซินและโฟเลต ซึ่งช่วยสนับสนุนการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย

• รีวิวที่จริงใจ! สาวกินตามสูตร “เมแกน” เมนูอร่อยเกินคาด ลองแค่ 1 สัปดาห์ ร่างกายเปลี่ยนจริงๆ
• เจ้าหญิงชาร์ลอตต์ “เด็กที่รวยสุดในโลก” สื่อเปิดมูลค่าทรัพย์สิน และมรดกที่คาดว่าจะได้รับ!