ถือว่าเป็นปัญหาที่หลายคนต้องเจอกับปัญหา “ข้าวบูด” เนื่องด้วยประเทศไทยเป็นเมืองร้อนทำให้หุงข้าวไม่ทันข้ามวันก็บูดซะแล้ว ซึ่งถ้าจะให้ทิ้งข้าวทั้งหมดก็เสียดาย ราคาก็ไม่ใช้ถูก ๆ แถม Food Waste อีก

วันนี้ Sanook จึงขอนำเสนอทริคดี ๆ ว่า “ข้าวบูดนำไปทำอะไรได้บ้าง” มาฝากทุกคนกัน จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลย

เปลี่ยนข้าวบูดเป็นปุ๋ยจุลินทรีย์ 

เฟซบุ๊กเพจสำนักงานเกษตรอำเภอท่าตะโก ได้เผยสูตรทำปุ๋ยจุลินทรีย์จากข้าวบูด ช่วยบำรุงพืช ดินและราก ให้เติบโตอย่างแข็งแรง รวมถึงดูดสารอาหารได้ดียิ่งขึ้น 

ส่วนผสมและอุปกรณ์ที่ใช้

1.ข้าวบูด

2.ยาคูลท์

3.น้ำตาลทรายแดง

4.น้ำเปล่า

5.ตระแกรงสำหรับกรอง

5.ขวดเปล่า

6.กะละมัง

ขั้นตอนการทำปุ๋ยจุลินทรีย์จากข้าวบูด

1.นำข้าวบูดใส่ในกะละมัง จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปให้พอท่วม คนให้เข้ากันจนข้าวแตกตัว เมื่อน้ำมีสีขุ่นก็ให้นำมากรองออก เหลือแต่น้ำ

2.นำยาคูลท์ 1 ขวด ผสมกับข้าวน้ำบูดที่กรองแล้ว จากนั้นเติมน้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ คนจนน้ำตาลละลาย 

3.กรอกน้ำข้าวบูดที่ผสมแล้วลงในขวดพลาสติกที่เตรียมไว้ หมักไว้ 1 อาทิตย์ โดยหมั่นคลายฝาทุกวัน เพื่อลดปริมาณแก๊สในขวด เมื่อครบ 1 อาทิตย์ก็นำจุลินทรีย์น้ำข้าวบูดสามารถนำไปใช้บำรุงพืชได้เลย

วิธีการใช้งานจุลินทรีย์น้ำข้าวบูด

นำจุลินทรีย์น้ำข้าวบูดผสมกับน้ำสะอาด ปริมาณ 1 แก้ว ต่อน้ำเปล่า 20 ลิตร เน้นย้ำว่าควรใช้ในปริมาณที่พอดี เพราะหากผสมเข้มเกินไป อาจทำให้ดินเป็นกรดได้

สามารถนำไปเพิ่มจุลินทรีย์ในดิน บำรุงดินและราก ให้โตไวและดูดซึมอาหารได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถนำไปฉีดพ่นใบ เร่งดอกและผล ทั้งเสริมความแข็งแรงไม่ให้หลุดร่วงง่าย