หัวจะปวด! อ.เจษฎ์ ยืนยันไม่จริง คลิปสูตรน้ำตาลผสมน้ำส้มสายชู คน 300 ครั้ง อ้างได้ก๊าซโอโซน ดื่มแล้วป้องกันโรค กระตุ้นเลือดลมไหลเวียนดี
ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ให้ความรู้ผ่านทางเฟซบุ๊ก Jessada Denduangboripant ในประเด็นที๋ “ไม่เป็นความจริง” ซึ่งโลกออนไลน์นำกลับมาแชร์จนเป็นไวรัลอีกครั้ง โดยอ้างว่าใช้น้ำตาลผสมน้ำส้มสายชู สามารถให้ก๊าซโอโซน ดื่มแล้วกระตุ้นเลือดลมไหลเวียนดี
โดยในคลิปนั้นสอนให้ผสมน้ำอุ่น 1 ลิตร กับน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ นำมาผสมกันแล้วคน 300 ครั้ง 2 รอบ เพื่อเก็บประจุไฟฟ้า ดื่มกินทุนวันจะสลายตัวเป็น “ก๊าซโอโซน” ที่ 0.0001 ppm ทำให้เลือดลมเดินสะดวก ต่อมาโอโซนจะเปลี่ยนเป็นออกซิเจน ยิ่งดื่มน้ำนี้มาก ยิ่งจะทำให้ออกซิเจนในกระแสเลือดมาก และถ้าทำงานร่วมกับ “ลมอังคมังคานุสารีวาตา” และยิ่งเป่าปากยาวๆ ร่วมด้วยยิ่งทำให้เลือดลมแข็งแรง
ก็ต้องบอกว่า มั่วสนิทเลยนะครับ… เรื่องทำนอง “ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาล ให้ได้ก๊าซโอโซน” เนี่ย มีมาตั้งแต่ยุคที่โรคโควิด-19 ระบาด แล้วอ้างว่า เอามากิน เพื่อให้โอโซนไปช่วยเสริมออกซิเจนในร่างกาย ไปเสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย ตลอดจนมีคนทำเป็นสเปรย์ ฉีดพ่นบ้านเรือน อ้างว่าเพื่อให้ก๊าซโอโซนจะออกมาฆ่าเชื้อโรค
ซึ่งความจริงแล้ว เวลาที่เอาน้ำมาผสม น้ำตาลทราย (ซูโครส sucrose, C12H22O11 ) และมาผสมกับ น้ำส้มสายชู (กรดอะซิติก acetic acid , C2H4O2 (CH3COOH) ซึ่งเป็นกรดอ่อน) นั้น สารทั้งสองตัวนี้ก็แค่ละลายอยู่ในน้ำ และจะทำปฏิกิริยาต่อกัน น้อยมากๆ จนแทบไม่มีนัยสำคัญเปลี่ยนแปลงอะไร
ที่สำคัญคือ ไม่ได้จะเกิดการสร้างก๊าซโอโซน (ozone) ขึ้นในสารละลายผสมนั้นด้วย และเตือนแล้วเตือนอีกหลายครับ ว่าจริงๆ แล้ว ก๊าซโอโซน เป็นก๊าซพิษต่อร่างกายนะครับ เป็นอันตรายต่อสุขภาพถ้าสูดดมเข้าไป ! ก๊าซโอโซน แม้ว่าจะมีองค์ประกอบเป็นออกซิเจน แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามันจะเป็น ก๊าซออกซิเจน ให้เรามาสูดดม มีประโยชน์ อย่างที่คนไทยเชื่อกันผิดๆ มานานแล้ว
ดังนั้นจึงสรุปได้อย่างชัดเจนว่า สูตรน้ำวิเศษที่แชร์คลิปกันจนเป็นไวรัลอยู่ในขณะนี้ เป็นเรื่องมั่ว ที่ไม่ได้จะทำให้เป็นน้ำวิเศษ
ทั้งนี้ ดร.เจษฎา ยังได้ทิ้งท้ายไว้เป็นคำถามด้วยว่า ป.ล.แล้ว “ลมอังคมังคานุสารีวาตา” เนี่ย มันคืออะไรน่ะครับ 5555