บะหมี่หมูแดง เมนูทานง่าย แต่มีน้อยที่ได้เยอะและถูก “บะหมี่จับกัง” ร้านเก่าแก่ขึ้นชื่อ เพราะความเยอะ ให้ปริมาณชนิดที่ว่ากินมื้อนี้ อยู่ได้ถึงมื้อหน้าๆ
ร้านนี้ใช้เตาถ่านทำอาหาร ทุกอย่างทำเองหมดในหนึ่งวันใช้บะหมี่และหมูเป็นสิบๆ โลฯ เส้นมีสองแบบให้เลือก คือบะหมี่ และมีเส้นหมี่ขาวเสริมเข้ามา ได้เยอะเหมือนกัน เส้นบะหมี่นุ่ม กำลังดี ไม่เละเกินไป
หมูไม่ได้ใส่สี ใช้ส่วนสะโพก ติดมันเล็กน้อย หมักเข้าเนื้อ นุ่ม ทานกับผักกวางตุ้งเพิ่มสารอาหาร ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอ ชื่นใจสุดๆ
“เฮียสุวิทย์ สุรินทร์ศรีรัตน์” เจ้าของร้านบะหมี่จับกัง เสิร์ฟบะหมี่ให้เยอะ ในราคาไม่แพงมาก เฮียบอกว่า กำไรนิดๆ หน่อยๆ พอ ไม่เป็นไร กินอิ่มก็ดีใจแล้ว ถ้าใครทานไม่หมด เฮียบอกใส่ห่อกลับบ้านก็ได้นะ
ด้วยความหิวหมวยฟาดสั่งพิเศษมาเลยจ้า โอ้โห…แทบขอจานแบ่ง เยอะเกินไปแล้ว สมแล้วที่ชื่อบะหมี่จับกัง มาลองทานกันดูไม่เหมือนบะหมี่หมูแดงทั่วไปแน่นอน หมวยบอกเลย 1 ชาม กินได้เกือบ 2 มื้อ อิ่มกันยันเย็นไปเลยจ้า
บะหมี่จับกัง l เจริญกรุง
บะหมี่จับกังแห้งพิเศษ 50 บาท
เส้นหมี่จับกังแห้ง 40 บาท
ที่ตั้งร้าน : ร้านบะหมี่จับกัง เจริญกรุง ซอย 23 ใกล้ธนาคารธนชาต เข้าซอยมา 50 เมตร ถนนพลับพลาไชย แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบฯ กรุงเทพมหานคร
เวลาเปิด-ปิด : 08.00 – 18.00 น. (เปิดทุกวัน)
ติดต่อ : 083-542-1226
ที่จอดรถ : ไม่มีที่จอดรถ
#starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
