ถือเป็นเรื่องที่น่าชื่นชมมากๆ สำหรับสปิริตของร้านอาหารที่เพิ่งจะเปิดได้ไม่นานเมื่อเดือนพฤษภาคม ที่ผ่านมา สำหรับร้าน แล่นใบ ณ ริมน้ำเจ้าพระยา ร้านอาหารพื้นบ้านอยุธยา แถวเกาะเกิด บางปะอิน จังหวัดอยุธยา
เพราะที่ผ่านมานั้นหลังจากที่ร้านต้องเผชิญกับวิกฤตโควิด-19 ที่แพร่ระบาดทำให้ไม่สามารถเปิดร้านได้ จนมาถึงตอนนี้ที่มาตรการของทางภาครัฐผ่อนปรนให้เปิดนั่งกินอาหารที่ร้านได้แล้ว แต่ร้านกลับต้องเจอกับอีกหนึ่งวิกฤติคือน้ำท่วมร้าน ทำให้ยอดขายของร้านนั้นยังคงไม่ดีขึ้น แต่ต้องนับถือในความใจสู้ของทางร้านที่ถึงแม้น้ำจะท่วมร้านก็”ม่หวั่นยังคงเปิดให้บริการแก่ลูกค้า เรียกได้ว่าสู้ทุกวิธีทางอย่างไม่มียอมแพ้จริงๆ
ร้านนี้ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา โดยใช้พื้นที่ของบ้านเรือนไทยหลังเก่ามาตกแต่งใหม่และเปิดเป็นร้านอาหาร หวังดึงลูกค้าที่ชื่นชอบในบรรยากาศแบบคลาสสิคริมแม่น้ำเจ้าพระยาให้เข้ามาดื่มด่ำกับบรรยากาศ ซึ่งอาหารของทางร้านนั้นก็จะเน้นเมนูที่มีวัตถุดิบมาจากแม่น้ำเจ้าพระยาทั้งสิ้น ทั้งปลาน้ำจืดต่างๆ และกุ้งแม่น้ำของดีอยุธยา ใครผ่านไปผ่านมาแถวนั้นสามาถแวะไปใช้บริการกันได้ครับ
และถึงแม้ตอนนี้น้ำจะท่วมร้านอยุ่แต่ทางร้านก็ยังเปิดให้บริการนั่งทานบนเรือนไทยโบราณ โดยที่ทั้งพนักงานและเชฟยอมลุยน้ำบริการชนิดที่ว่าสวมเสื้อชูชีพเสิร์ฟให้กับแขกที่มาใช้บริการเลย เป็นสปิริตอันแรงกล้าของการบริการอย่างแท้จริง เราก็หวังว่าวิกฤติในครั้งนี้จะผ่านไปอย่างรวดเร็วและทางร้านได้เติบโตแข็งแรงอย่างยั่งยืนอีกครั้งครับ
ข้อมูลเพิ่มเติม
พิกัดร้าน : https://g.page/lanbaicafe?share
ติดต่อ : 081 456 0022
เวลาเปิด -ปิด : 10.-30 -20.00 น.