วันที่ 18 มิถุนายน 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เนื่องจากว่าตอนนี้กำลังใกล้เข้าสู่ช่วงฤดูฝนซึ่งเป็นช่วงสุดท้ายที่มดแดงจะหยุดทำรังทำให้ชาวบ้านใน อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดนครราชสีมา ต่างพากันออกหาไข่มดแดงตามถนนในหมู่บ้าน หลังจากว่างเว้นการทำนา

โดย นายเฉลียว อุ่นคงพะเนา อายุ 66 ปี ชาวบ้านรายหนึ่งในอำเภอเฉลิมพระเกียรติ กล่าวว่า ไข่มดแดงที่จำหน่ายในท้องตลาด มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 400 บาท

โดยในช่วงนี้ มดแดงมักจะสร้างรังอยู่บนต้นไม้เป็นจำนวนมาก ชาวบ้านจึงพากันตระเวนออกหาแหย่ไข่มดแดงไปขาย ซึ่งราคาไข่มดแดงจะสูงตามขนาดของไข่ เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาด

บางวันหาได้มากสุด 2-3 กิโลกรัม คิดเป็นเงินประมาณ 1,000-2,000 บาทส่วนอุปกรณ์ที่ตนเองใช้แหย่ไข่มดแดง จะเป็นไม้ไผ่ลำยาว ๆ ผูกติดกับถังน้ำหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ตามแต่ถนัด ก่อนแหย่ให้รังมดแดงแตก ไข่มดแดงจะร่วงหล่นลงมาในถัง

ส่วนการคัดแยกจะใช้วิธีนำเอาถังน้ำ มาใส่ เพื่อเทมดแดงที่ได้ลงไปในถังน้ำ เพื่อให้ไข่มดแดง จมลงไปในน้ำ ส่วนตัวของมดแดงก็จะแยกจากไข่ ทำให้ง่ายต่อการคัดแยกไข่มดแดง ซึ่งใน ช่วงนี้ไข่มดแดงเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก เพราะหารับประทานได้ยาก และ ถือว่าเป็นช่วงใกล้ที่จะหมดฤดูกาลล่าไข่มดแดงแล้ว

เนื่องจากเป็นช่วงหน้าฝนมดแดงทำรังน้อยกว่าช่วงหน้าแล้ง โดยร้านอาหารป่ามักนำไปปรุงเป็นเมนูต่าง ๆ เช่น ก้อยไข่มดแดง แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง ไข่เจียวไข่มดแดง และอีกสารพัดเมนู เลยทีเดียว