เรื่องอาหารการกินสำหรับคนไทย เรียกว่ามีอาหารนับร้อยๆ ประเภทให้เลือกรับประทานแล้วแต่ความชอบใจของเรา แต่บางอย่างหากทำไม่ตรงสูตรแล้วมาเนียนๆ ก็ขัดใจนักบริโภคอยู่ไม่แน่น้อย
ครั้งนี้โซเชียลถึงกับตั้งวงถกกันจริงๆ หลังจากมีคนมาตั้งคำถามว่า “บางร้านตั้งเมนูว่ามี ”หมูกรอบ” แต่พอสั่งมาเป็นหมูสามชั้นทอด มันก็ไม่ใช่อะ #ทำไมต้องหลอกกันด้วย “ เล่นเอาสะเทือนประสบการณ์การกินของผู้บริโภค ออกมาคอมเมนต์แชร์ประสบการณ์กันยกใหญ่ว่า เคยเจอมาเหมือนกัน และบอกเลยว่า อาหารสองเมนูนี้มีความแตกต่างกัน พร้อมเตือนไปถึงร้านอาหาร ว่า อย่าเนียนตั้งเมนูว่าหมูกรอบ ถ้ากรอบไม่จริง
ส่วนว่าหมูกรอบและหมูสามชั้นทอด ไม่เหมือนกันอย่างไรนั้น ก็มีคนให้ความรู้ว่า “หมูกรอบกระบวนการทำขั้นตอนเยอะกว่า หมูสามชั้นชุบแป้งทอด หมูกรอบต้องต้ม เอาส้อมมาจิ้มหนังทาน้ำส้มสายชู เอาไปผึ่งตาก เอามาทอด ควบคุมไฟความร้อน ระวังเนื้อแข็ง ใช้เวลาไปเป็นวันกว่าจะได้หมูกรอบ 1 ชิ้น ซื้อหมูมา 1 โล พอเป็นหมูกรอบ น้ำหนักหายไป 60-70% ส่วนหมูสามชั้นทอด หนังจะแข็งๆเหนียวๆหน่อย ส่วนชุบแป้งทอดก็เอาเนื้อหมุมาคลุกแป้งก่อนนำไปทอด ดังนั้นไม่เหมือนกันอย่างแน่นอน
