หญิงวัย 45 ปี เสียชีวิตกะทันหันหลังตื่นนอนตอนเช้า แพทย์เตือนอย่ากินอาหาร 4 อย่างนี้ก่อนนอน

ในชีวิตสมัยใหม่ที่ยุ่งวุ่นวาย สุขภาพเป็นทรัพย์สินที่มีค่าที่สุดที่แต่ละคนต้องรักษาไว้ อย่างไรก็ตาม บางครั้งนิสัยที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตราย อาจทำให้เกิดผลที่ตามมาอันเลวร้ายได้ ซึ่งการทานอาหารทุกมื้อ โดยเฉพาะ “มื้อสุดท้ายของวัน” ส่งผลต่อสุขภาพ การนอนหลับ และอายุยืนยาว  ดังนั้นควรระวังสิ่งที่ทานก่อนนอนเป็นพิเศษ

ล่าสุด หนังสือพิมพ์ท้องถิ่นประเทศจีน ตีพิมพ์เรื่องเศร้าของนางลี อายุ 45 ปี ที่เสียชีวิตกะทันหันหลังจากตื่นนอนในตอนเช้าเมื่อตรวจสอบสาเหตุแล้วแพทย์จึงเตือนถึงความสำคัญของการใส่ใจเรื่องอาหาร โดยเฉพาะช่วงก่อนนอนควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหาร 4 อย่าง เพื่อปกป้องสุขภาพ

1. คาเฟอีน 

คาเฟอีน คือสารกระตุ้นที่ทำให้นอนไม่หลับในเวลากลางคืน โดยมักพบอยู่ในกาแฟ ชา และอาหารเพื่อสุขภาพบางชนิด

ซึ่งจากการตรวจสอบพบว่า คุณลีมักมีนิสัยชอบดื่มกาแฟก่อนเข้านอนเพื่อคลายเครียด นิสัยนี้เมื่อเวลาผ่านไปนอกจากจะส่งผลเสียต่อการนอนหลับแล้ว ยังส่งผลต่อสุขภาพอื่นๆ ด้วย

การวิจัยจากวารสาร Journal of Clinical Sleep Medicine ระบุว่า การบริโภคคาเฟอีนภายใน 6 ชั่วโมงก่อนเข้านอนสามารถลดเวลาการนอนหลับโดยรวม และรบกวนการนอนหลับลึกได้ ขณะเดียวกันก็อาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในเวลากลางคืน  เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ

แพทย์แนะนำให้หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงก่อนนอน เพื่อให้ร่างกายมีเวลาในการประมวลผล และรับประกันการนอนหลับที่มีคุณภาพ

2. อาหารรสจัด

อาหารรสจัด  ถือเป็นอาหารประเภทที่ “ทำลาย” กระเพาะ คุณลีเองก็ชอบอาหารรสเผ็ด และมักจะทานหม้อไฟเป็นมื้อเย็น ซึ่งไปเพิ่มภาระให้กับระบบทางเดินอาหารในตอนกลางคืนโดยไม่ตั้งใจ

จากการศึกษาในวารสารระบบทางเดินอาหาร แคปไซซินสามารถเพิ่มการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร นำไปสู่อาการอาหารไม่ย่อย ปวดท้อง และแม้แต่แผลในกระเพาะอาหาร หากบริโภคเป็นประจำก่อนนอน

แพทย์แนะนำว่า เพื่อปกป้องสุขภาพของระบบย่อยอาหาร ก่อนนอนควรเลือกอาหารที่เบาและย่อยง่ายเพื่อลดความเสี่ยงของปัญหากระเพาะอาหาร

3. อาหารที่มีน้ำตาลสูง

อาหารประเภทนี้รบกวนระดับน้ำตาลในเลือดขณะนอนหลับ ซึ่งคุณลีกินขนมหวานทุกวัน ไม่เว้นแม้แต่ช่วงเวลาก่อนเข้านอนโดยไม่รู้ว่านิสัยนี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สมดุล

การวิจัยใน American Journal of Clinical Nutrition แสดงให้เห็นว่า การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูงใกล้เวลาเข้านอนอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลงผิดปกติ และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

แพทย์แนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูงในช่วงเย็น และแทนที่ด้วยผลไม้หรือถั่วที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

4. อาหารที่มีไขมัน

อาหารประเภทผัด ไก่ทอด และฟาสต์ฟู้ดมีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์จำนวนมาก เพิ่มคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ เป็นการสร้างภาระที่มองไม่เห็นอยู่ที่หัวใจ

การศึกษาจาก Circulation พบว่า การบริโภคไขมันอิ่มตัว สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งอาจรบกวนคุณภาพการนอนหลับ

และอาหารมันเยิ้มก็มักปรากฏอยู่ในมื้อเย็นของคุณลี  ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพเมื่อเวลาผ่านไป ในขณะที่แพทย์แนะนำให้เลือกอาหารที่มีไขมันต่ำ และอุดมไปด้วยผักและผลไม้ เพื่อปกป้องสุขภาพของหัวใจ

เหตุการณ์ที่น่าเศร้าของคุณลี เป็นเครื่องเตือนใจอย่างลึกซึ้งถึงความสำคัญของนิสัยการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพในทุกมื้อ โดยเฉพาะมื้อสุดท้ายของวัน ควรการหลีกเลี่ยงคาเฟอีน อาหารรสเผ็ด อาหารที่มีน้ำตาล และอาหารมันเยิ้ม เพื่อให้ร่างกายได้พักผ่อนและฟื้นตัวอย่างเต็มที่ในชั่วข้ามคืน

สุขภาพเป็นทรัพย์สินอันล้ำค่าสำหรับทุกคน เริ่มต้นจากมื้ออาหารในแต่ละวัน เพื่อปกป้องร่างกายของและรักษาสุขภาพที่ดีของเราเอง

• แห่แชร์ หมอญี่ปุ่นเผย “มื้อเช้า” แค่กินผัก 2 อย่างนี้ น้ำหนักไม่ขึ้น 20 ปี ที่ไทยหาซื้อง่าย!
• เตือนแล้วนะ! หมอย้ำ “อย่า” แปรงฟัน 3 เวลานี้ เกิดโทษมากกว่าประโยชน์