เผยคลิปไวรัลที่ไม่รู้จะฮาหรืออ้วกก่อนดี การทำกะทิ สดใหม่ตามแบบธรรมชาติสุดๆ งานนี้ชาวเน็ตแซวยับ “กะทิพระบิดา” มีสารอาหารอย่างดีทั้งโปรตีน ธาตุเหล็ก ธาตุสังกะสี
กะทิ เป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร มีลักษณะเป็นน้ำสีขาวข้นคล้ายนม ได้มาจากการคั้นน้ำจากเนื้อมะพร้าวแก่ สีและรสชาติที่เข้มข้นของกะทิมาจากน้ำมันมะพร้าวและน้ำตาลมะพร้าวที่อยู่ในเนื้อมะพร้าว โดยมีรสชาติมันและหวาน กะทิได้มาจากการนำเนื้อมะพร้าวที่ขูดแล้ว มาใส่น้ำอุ่นเล็กน้อยให้พอชุ่ม เคล้าให้ทั่ว และคั้นส่วนผสมผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบาง น้ำกะทิที่ได้ในครั้งแรกนี้เรียกว่าหัวกะทิ น้ำกะทิที่ได้จากการคั้นครั้งที่สองหรือสามเรียกว่าหางกะทิ หัวกะทิจะเข้มข้นกว่าหาง และเป็นส่วนผสมหลักในการทำอาหาร
- หนุ่มเหนือ หวยขั้นเทพ ยกนิ้วให้ เลขเด็ดงวดนี้ วิ่ง/รูด 12 หวยรัฐบาล 1 8 65
- โฮชิ SEVENTEEN ปล่อยเพลงใหม่ ฉลองวันอนุรักษ์เสือโคร่งโลก
- รวม 6 อาหารที่กินแล้วแก่เร็ว ถ้าไม่อยากแก่ก่อนวัย ควรเลี่ยง!
แน่นอนว่า กะทิ เป็นส่วนประกอบอาหารที่อยู่คู่กับครัวไทยมาอย่างยาวนาน เพราะสามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้ง อาหารคาว และ ขนมหวาน นั่นจึงทำให้กะทิได้รับความนิยมในการซื้อขายเป็นอย่างดี มีให้เลือกสรรค์ทั้งแบบที่เป็นกล่อง และแบบคั้นสดตามตลาดทั่วไป แต่ในเรื่องของความสะอาดก็เป็นเรื่องที่ผู้ซื้อคาดเดาได้ยากเพราะกระบวนการทำเราไม่สามารถรู้ได้อย่างชัดเจนว่า กะทิคั้นสด หรือ กะทิกล่อง แบบไหนสะอาดกว่ากันเมื่อมาเจอคลิปนี้
ผู้ใช้ TikTok รายหนึ่งโพสต์คลิป การทำกะทิ ของชาวบ้านแห่งหนึ่งจนกลายเป็นไวรัลมีคนเข้ามาชมมากกว่า 3 ล้านครั้งเพียงช่วงข้ามคืน โดยคลิปดังกล่าวเป็นของต่างประเทศไม่ได้เกิดขึ้นที่ประเทศไทย จากคลิปจะเห็นได้ว่า มีชายรายหนึ่งกำลังยืนอยู่บนเครื่องคั้นน้ำกะทิ โดยมีถังลองน้ำกะทิที่ไหลลงมา โดยชายรายดังกล่าวใช้เท้าที่ไม่ได้สวมเครืองอุปกรณ์ใดๆ เหยียบย่ำไปบนกะทิที่ขูดมาแล้ว
งานนี้ทำเอาชาวเน็ตแห่เข้าคอมเมนต์แซวถึงคลิปดังกล่าวว่า ถึงว่าเดี๋ยวนี้ ทำไมกะทิกล่องที่ซื้อมา มันถึงเค็มจัง, กำลังจะไปซื้อกะทิป๋องมาทำข้าวเหนียวทุเรียน เปลี่ยนใจล่ะกินแต่ทุเรียนนี่แหล่ะ, มีโปรตีน ธาตุเหล็ก และสังกะสี, อร่อยถูกใจ อนามัยถูกลืม, ว่าแล้วทำไมกะทิเค็มได้ไง อ๋อ แบบนี้นี่เอง เกลือไม่ต้องใส่เลย
ติดตามข่าวสาร Bright Today ช่องทางอื่น ๆ
Website : BRIGHT TODAY
Facebook : BRIGHT TV
Line Today : BRIGHT TODAY
