ก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดชามโต ที่เป็นขวัญใจของคนในยุคสมัยข้าวยากหมากแพง ไม่มีพิเศษ มีข้าวขาหมูด้วย ที่สำคัญข้าวเปล่าเติมไม่อั้น สั่งเป็นชุดนี่สุดคุ้มอิ่มพุงตึงอย่างแน่นอน ราคาไม่แพง
ร้านเจ๊พรก๋วยเตี๋ยวเป็ดชามโต อยู่ซอยศรีเวียง เขตบางรักหลังโรงพยาบาลเลิดสิน ร้านหาไม่ยาก เจอขาหมู ขาเป็ดวางเรียงรายหน้าร้านนั่นแหละ ใช่เลย
นอกจากก๋วยเตี๋ยวจะชามใหญ่เป็นสองเท่าของร้านทั่วไปแล้ว สะโพกเป็ด เปื่อยนุ่ม หอมไม่หยาบด้าน กินเข้าไปคำแรกความหอมนวลขึ้นจมูกเนื้อนุ่มหวานกลมกล่อม
ตัวขาหมูนุ่มกระจายในปาก หนังล้วนๆ ใครไม่ชอบก็บอกป้าได้ว่าเอาแบบหนังน้อย แต่เราชอบกินแล้วอยากกินอีก 555
น้ำชุปออกหวานแต่นัวมาก ป้าใส่ทั้งน้ำชุปเป็ดและน้ำขาหมูในชามเดียว ว้าว!
โอ้โหป้าทำชามใหญ่ขนาดนี้ ป้าได้อะไรคะ?
ป้าพรเล่าว่า กำไรไม่ได้เยอะอะไรแต่เน้นความสุขใจที่ได้ให้กับผู้อื่นคัดเลือกวัตถุดิบที่ดี เหมือนทำให้คนในบ้านทาน พริกเผาและผักกาดดอง ก็เป็นสูตรที่ทำกินกันในครอบครัวมาหลายสิบปีส่วนการโรยหอมญี่ปุ่นก็มาจากที่ลูกสาวชอบทานอาหารญี่ปุ่น
ก๋วยเตี๋ยวที่ใส่สะโพกเป็ด เพราะอยากให้ทุกคนเท่าเทียมกัน ข้าวเติมฟรีไม่อั้น ไม่อิ่มห้ามลุกออกจากร้าน
“ป้าว่าตรงนี้ที่ทำให้หลายๆ คนกลับมากินที่ร้านป้าอีก” ป้าพรพูดไปยิ้มไป น่ารักอ่ะ
ใครอยากลิ้มลองและพิสูจน์ความใหญ่โตก็ไปกันได้นะจ๊ะ
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ขาหมู เจ้พร l บางรัก
ก๋วยเตี๋ยวขาหมู 60 บาท
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด 60 บาท
ข้าวขาหมู 50 บาท
ข้าวหน้าเป็ด 70 บาท
ที่ตั้งร้าน : ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ขาหมู เจ้พร อยู่หลังโรงพยาบาลเลิดสิน เขตบางรัก กรุงเทพ 10500
เวลาเปิด-ปิด : 07:30-16:00 น.
ติดต่อ : 081 825 6432
ที่จอดรถ : ที่จอดรถข้างทาง
#starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
